Все още са активни няколко заведения, чието главно действащо лице е виното, макар и със спад в продажбите до 95%

коронавирусът

Отворете, докато е възможно. Това е предизвикателството на няколко магазина в Риохан, посветени на продажбата на вина, винарски изби, но също така допълват офертата си с масла, консерви, бири и др. Те са законно считани за хранителни магазини. Следователно те държат вратите си отворени. В действителност притокът на купувачи е нисък и продажбите са намалели с до 99,5% в някои случаи.

В петък миналата седмица испанският стартъп Gelt публикува доклад за поведението на купувачите в супермаркетите, в който увери това продажбите на вино са се увеличили с 41,9% в сравнение с предишните седмици, резултатът от това, което експертите наричат ​​„покупка на бункер“. Реалността на някои бизнеси в Риохан е много различна.

„Отворен съм, въпреки че е вярно, че в понеделник вече беше забележимо, че всичко се е променило. Сутринта влезе само един човек. въпреки това, миналата седмица беше нормално», Посочва Антонио Лария, от винения бар, който носи неговото име в Логроньо.

«За мен виното е от съществено значение, част от нашата диета. Трябва да опитате да продължите »Антонио Лария | Larría Wine Cooler

«Миналата седмица беше добра в продажбите, но тези дни не виждате никого на улицата» Xabi Vadillo | Охладител за черно вино Viura

Има заведения като този или Viura Negra, също в Logroño, които отварят сутрин и следобед и други, като Casa Quintín или Monumental de Vinos, в Haro, които те са намалили графика си само до сутринта. „Няма никой на улицата. В понеделник някой мина покрай него, но днес (тази сряда) никой не минава ”, казва Педро Фриас от Monumental de Vinos, винен бар, разположен в непосредствена близост до арената за бикове на jarrera. «Продажбите ни спадат с 99,5%", Добавяне.

Сгушен в градската зона, до кметството на Харо, Casa Quintín отваря врати. Практически в нулевата зона на коронавируса в град Риоха. «Няма поръчки. Някой покровител, който вземал бутилката си с вино през ден и нищо друго. Сега дори не това. Хората се държат доста отговорно, въпреки че има всичко “, признава Хесус Фриас.

От Харо до Калахора. Карлос Фуертес държи Vinoteca Fuertes отворена, на улица Палетила. Виненото му предложение е допълнено с други продукти, включително деликатеси и сладкиши. «Няма много публично и следователно няма дейност», Показва преди да признае, че продажбите им са спаднали през последните дни« 95% ».

На връщане към Логроньо, на няколко метра от фонтана Муриета, можете да прочетете плаката за Viura Negra, нов винен бар, управляван от Xabi Vadillo. «Във вторник отворихме отново. Дори когато? Никой не ми е казал да затворя, но е вярно, че не виждате никого на улицата. Носим ръкавици, ние си мием ръцете непрекъснато, един или двама души в заведението максимум. Това, което не можем да сервираме, са вина на чаша, порции и тапас “, казва той, преди да говори за продажби. «Миналата седмица забелязах увеличение на вината и шампанското», Той се отнася. Сега всичко е различно.

В наши дни Антонио Лария работи повече с ума, отколкото с тялото. «Подготвихме кампанията за Деня на бащата. Калъфи, дървени кутии и много резерви и големи резерви. Отдава много, но. », Признава лаконично.

Лария допуска само двама души във винарската си изба и предприема крайни мерки, дори когато събира продажби. «Не се страхувам, но е по-добре да се държите на разстояние и да влияете на чистотата. Ако можем, таксуваме с кредитна карта, за да избегнем контакт с билетите “, посочва той, преди да завърши с размисъл. «За мен виното е от съществено значение, то е част от нашата диета. И освен това никой няма да ми плаща сметките, като наема. Трябва да се опитате да продължите с определена нормалност ».