Десет категории вина (две сладки, четири бели и още четири червени) от Лансароте, Ла Палма и Тенерифе

@juanfdezcuesta Актуализирано: 04/10/2018 20: 57ч

най-доброто

Свързани новини

Десет вина от Канарските острови, представени от три от техните острови (Лансароте, Ла Палма и Тенерифе). Сред избраните някои нямат резултат, защото е минало много време от последната им дегустация. В последните случаи бележките за дегустация на тези вина са тези, предоставени от самите винарни. От избраните проби две са сладки, четири бели и още четири червени. И това е точно един от сладките номер едно: Canari Griffin. Разработка, при която вина от различни реколти се смесват и с вулканичното грозде Малвазия като главен герой. Във всички случаи качеството е доста високо и гроздето listán negro, listán blanco, malvasía и negramoll са добре представени.

Калетас

Добър обонятелен интензитет, подчертаващ плодовите и минерални нотки, заедно с фино стареене върху утайките. В устата е елегантен и неподправен, с дълъг и приятен завършек.

Цена: 15 евро. На нищо: 2014 г. Източник: НАПРАВЕТЕ. Палмата. Разнообразие: Отварям, gual, listán blanco и marmajuelo. Изба:Имах водач. Фуенкалиенте (Ла Палма). 922 44 40 78.

Червеният кратер

Добро вино, с много минерални нотки и плодов финес. В устата е вкусно, с добър обем и баланс, с подходяща дължина, свежест и много минерални спомени.

Точки: 91. Цена: 15 евро. На нищо: 2013. Източник: НАПРАВЕТЕ. Такаронте-Асентейо. Разнообразие: listán черно и negramoll. Изба:Кратер Ел Саузал. (Тенерифе). 922 573 272.

Драго-Бланко

Аромат с плодови спомени, докато в устата е деликатен, с добър баланс и финални нотки на плодове и цветя.

Цена: 13-14 евро. На нищо: 2017 г. Източник: НАПРАВЕТЕ. Такаронте-Асентейо. Разнообразие: бял списък. Изба:Монах Ел Саузал. (Тенерифе). Тел: 922 58 50 27.

Ескилонът

Свежест и финес, нотки на природата. Сила в устата, много дълга. Изключителна същност на канарско вино. Дори понякога силен, жив, вкусен. Много голям.

Точки: 94. Цена: 20-25 евро. На нищо: 2013. Източник: НАПРАВЕТЕ. Долината Оротава. Разнообразие: listán negro (70%) и тинтила. Изба:Соагранорте. La Orotava (Тенерифе). 922 501 300.

Canari Griffin

Първо впечатление в ароматите на мед и сушени кайсии, което скоро се заменя с ядки. На небцето е силен, но с леко докосване, донякъде строг и романтичен едновременно.

Точки: 95. Цена: 30-35 евро. На нищо: смес от вина от 1956, 1970 и 1997 г. Източник: Д. О. Лансароте. Разнообразие: вулканична малвазия. Изба:Крана . Сан Бартоломе (Лансароте). 929 524 036.

Грифонът на Малвазия

Деликатни, нотки на бели плодове и цитруси на заден план, със сигурност фини, с много присъстваща, но интегрирана киселинност и достатъчна свежест.

Точки: 91. Цена: 10 евро. На нищо: 2017 г. Източник: Д. О. Лансароте. Разнообразие: вулканична малвазия. Изба:Крана . Посока: Сан Бартоломе (Лансароте). Тел: 929 524 036.

Хумболд Тинто Дулсе

Висока интензивност на носа, нотки на презрели плодове, сушени кайсии, сушени смокини. На небцето е интензивно, без аромат, широко и с нотки на компот. Единствено и елегантно.

Цена: 15-20 евро. На нищо: 2001 г. Източник: НАПРАВЕТЕ. Такаронте-Асентейо. Разнообразие: черен списък. Изба:Изоларен. Такаронте (Тенерифе). 922 570 617.

Los Bermejos Dry Malvasia

Вино, което излъчва лимонени и минерални нотки и усещане за киселинност от произхода, което остава твърдо и блажено в устата. Много добра проба на бяло от Лансароте.

Точки: 91. Цена: 10-15 евро. На нищо: 2016 г. Източник: НАПРАВЕТЕ. Лансароте. Разнообразие: малмси. Изба:Лос Бермехос. Сан Бартоломе (Лансароте). 928 522 463.

Медиании

Тествани за първи път преди няколко дати и очевидно те са променили разработката си по отношение на други реколти. Вино от черен лист, много качество, много характер и младост.

Точки: 91. Цена: 15-20 евро. На нищо: 2016 г. Източник: НАПРАВЕТЕ. Долината Оротава. Разнообразие: черен списък. Изба:Соагранорте. La Orotava (Тенерифе). 922 501 300.

Виня Норте Тинто

Интензивен аромат на ягоди, малина и касис, подчертаващ баланса и тялото му в устата; вкусно, с елегантен танинов завършек. Дълга упоритост с плодови нотки.

Цена: 6-7 евро. На нищо: 2017 г. Източник: НАПРАВЕТЕ. Такаронте-Асентейо. Разнообразие: listán negro (95%) и negramoll. Изба:Изоларен. Такаронте (Тенерифе). 922 570 617.

Маршрут на винарната

Повече от шест хиляди хектара регистрирани лозя, които не са много. Единадесет деноминации за произход, пет от тях на остров Тенерифе. Щамове, регистрирани до 1750 метра надморска височина. Отглеждането на лозата датира от пет века и през последните десетилетия появата на Регулаторните съвети даде ново измерение на виното на Канарските острови. А също и към винения туризъм, с много винарни, подготвени да приемат туристи.

До сравнително наскоро белите вина (предимно от гроздето Малвасия и Листан Бланко) бяха най-признатите в останалата част на Испания, с три изби от най-високо ниво, като Ел Грифо, Лос Бермехос и Тенегия, първите две в Лансароте и третата в Ла Палма. Въпреки това, някои червени имат завидно ниво и в тази линия Suertes del Marqués започна да се позиционира преди не много години, която принадлежи към долината Orotava, семейна винарна, родена през 2006 г.

Долината Оротава Това е една от единадесетте деноминации за произход, които Канарските острови имат, с три основни сортове грозде: гореспоменатата Малвазия (бели вина) и Listán Negro и Negramoll (червени). Останалите десет са следните: Ycoden Daute Isora, Valle de Güímar, El Hierro, Tacoronte-Acentejo, Abona, Lanzarote, La Palma, Gran Canaria, La Gomera и Канарските острови.

В допълнение към островите Лансароте и Ла Палма, третият силно позициониран да получи винен туризъм е Тенерифе и всъщност има половината от деноминациите за произход и най-старата: Такаронте-Асентейо. Разположено на север от острова, това е съкровище, разпръснато из девет общини (Санта Урсула, Ла Матанса де Асентейо, Ла Виктория де Асентехо, Ел Саузал, Такаронте, Тегесте, Ел Росарио, Сан Кристобал де ла Лагуна и Санта Круз де Тенерифе ). Съкровище, намерено чрез Bodegas Insulares или Bodegas Domínguez, например. И винарната на Канарските острови също живее в Тенерифе, който, може би, е поел по пътя на винения туризъм по-рано и по-добре: Bodegas Monje, в община El Sauzal.