По света има милиони хора, които се хранят само кошерна диета. Въпреки големия брой хора, които ядат кошерна храна, все още има повече, които нямат представа какво представлява - понякога я бъркат с интелигентната диета - и от какво се състои кошерната диета.

еврейска

Кошерната диета Известен е още като Еврейска диета, тъй като евреите са най-честите потребители на кошерна храна, макар и не единствените. Има хора, които следват кошерната диета, просто защото тази храна е по-здравословна от тази типична традиционна храна. Той разчита на еврейския закон, за да определи точно какво е включено в кошерната диета и кое не.

Месото е един от най-консумираните хранителни продукти в света. Много семейства ежедневно ядат говеждо или драскат месо, риба и т.н. на техните обеди и вечери. Еврейските последователи също ядат месо, но това трябва да е кошерна храна, така че има само определен брой одобрени месни продукти, наречени кошер.

Еврейски закони често използват начина на клане на животно, за да определят далиполученото месо е кошерно или не. Животните, които дъвчат или имат раздвоени копита, трябва да бъдат разгледани в рамките на кошерната диета. Това означава, че например месото, което идва от свине или зайци, не може да влиза в кошерната диета. Тези, които влизат, са овце, кози, крави, елени и т.н.

The млечни продукти, Също така консумирани ежедневно по целия свят, те следват едни и същи строги указания за принадлежност или не към кошерната диета. Те трябва да принадлежат предимно на a кошерно животно. След това също не е разрешено да се консумират кошерни меса и млечни продукти от едно и също животно едновременно по време на хранене.

Храните Pareve на кошерната диета

Това са най-популярните храни, но не и единствените. Тези, които са извън тези две категории, се наричат ​​храни с пареве. Сред тези продукти можем да намерим например зърнени храни, вино, грозде, плодове, зеленчуци, яйца, замразени и консервирани храни.

Що се отнася до семена и зърнени храни, повечето са разрешени на кошерна диета, стига да не бъдат обработени.

Повечето от плодове и зеленчуци, с редки изключения са разрешени. Разбира се, еврейският закон гласи, че всички плодове и зеленчуци трябва да бъдат перфектно измити и чисти, преди да се консумират. Яйца могат да се ядат, ако идват от кошерни птици.

Тази предишна категория заслужава отделна статия. Без съмнение, кошерната диета е много специфична диета, много модерна напоследък и обещава да бъде доста здравословна. Въпросът е само да продължите да разследвате и да видите как се справят останалите, които са спазвали или спазват тази диета, било за отдих, било за задължения.