Добавките действат като хранителен бустер за всички видове кучета от различни породи, размери и здравословни нива.
Има моменти, когато кучетата са склонни да се нуждаят от тях малко повече, например след дълга разходка или бягане, излагане на топлина или възстановяване от болест.
Чрез добавяне на хранителни добавки като костен бульон към тяхната храна (фураж), домашна храна или дори сурова храна (BARF или ACBA), вие помагате на кучетата да се развият пълноценно и да имат по-добро качество на живот.
Костният бульон е основно бульонът, приготвен чрез къкрине на кости (говеждо, пилешко или свинско) за повече от 10 часа (в нашия случай повече от 40 часа).
Този процес извлича десетки много полезни хранителни вещества както за хората, така и за нашите кучета - например: аминокиселини като глицин, колаген, желатин и минерали като калций, калий и магнезий.
Много от тези хранителни вещества не могат лесно да бъдат получени от други храни, особено ултрапреработени храни, които губят хранителни вещества и трябва да се добавят със синтетика.
Костният бульон може да се използва като допълнение към диетата на вашето куче и да им помогне да се справят с определени заболявания или здравословни състояния, като болки в ставите, дехидратация, диария, разстроен стомах и алергии.
1. Костният бульон е отличен за ставите
В процеса на приготвяне на бульона, колагенът и хрущялът се задушават за извличане на хранителни вещества като хондроитин сулфат, глюкозамин, колаген и други компоненти, които помагат на ставите да останат здрави.
В книгата Deep Nutrition д-р Кейт Шанахан пише: „Здравето на ставите зависи от здравето на колагена в сухожилията, сухожилията и главата на ставите. Колагените са семейство от много важни биомолекули, наречени „Гликозаминогликани“, които помагат да поддържаме ставите си здрави “.
2. Костният бульон насърчава здравословното черво
Защитната обвивка на червата съдържа милиони малки дупки, които позволяват преминаването на усвоените хранителни вещества в тялото.
Стресът, лошата диета и непропорционалният растеж на патогенни бактерии (дисбиоза) карат тези трапчинки да се отварят или растат. Това се нарича синдром на Leaky Gut.
Проблемът с тези дупки е, че в тялото могат да преминат други неща, които не трябва, като несмляна храна, токсини и мая. Тялото забелязва тези нежелани частици и започва да ги атакува. Така се развиват алергиите и особено непоносимостта към храни.
Костният бульон е пълен с вискозно вещество, което може да покрие тези дупки: желатин.
3. Помага за детоксикация на черния дроб
Костният бульон е богат на аминокиселина, наречена глицин. Глицинът, сред неговите функции е детоксикация на черния дроб. Детоксикацията зависи от количеството глицин, налично в тялото, така че костният бульон е отличен източник за допълване на диетата на вашето куче.
„Здравето на ставите зависи от здравето на колагена в сухожилията, сухожилията и в ставната глава.“
- Д-р Кейт Шанахан. Книга: Дълбоко хранене.
"Е, добре, Фернандо, ти ме убеди да дам бульон от костите на кучето ми. Сега как да го направя?"
Вижте има различни варианти, можете да го направите сами или да го купите вече направен или дехидратиран тук. Оставям ви и проста рецепта, за да можете да я приготвите у дома.
Ако имате начин да си набавите органично или дори свободно отглеждано месо и кости, би било идеално, тъй като те имат много по-здравословен и пълноценен хранителен профил за вашето куче, но не се притеснявайте, ако не ги получите. С костите на вашия доверен месар те също могат да работят
Костен бульон за кучета: Време за приготвяне: 40-45 часа
Списък на съставките:
- Пилешки бутчета (за предпочитане органични или тези, които предпочитате)
- Безплатна паша на кости от телешки мозък или каквото имате на разположение
- Органичен ябълков оцет
- Филтрирана вода
Какво ти е необходимо?
- Една (1) голяма или бавна готварска печка
- Голяма цедка
- Контейнер или среден съд за съхранение на бульона
Метод на приготвяне
- Поставете костите и пилешките бутчета в тенджерата
- Напълнете тенджерата, докато костите са напълно покрити с вода (или дори 5 см над костите)
- добавете 3 до 4 супени лъжици органичен ябълков оцет
- Включете печката на силен огън, докато започне да кипи, и след това я спуснете на бавен огън
- Оставете да къкри поне 40 часа, като проверявате нивото на водата на всеки 4 до 6 часа и зареждате отново.
- След като времето изтече, изключете огъня и го оставете да се охлади за един час.
- Прецедете бульона и костите, като изсипете бульона през цедката в средната тенджера.
- Полученият бульон може да се охлади в хладилника и мазнината ще се отложи на повърхността, отстранете го с лъжица. Или също така, ако имате лъжица или мазнина, можете да премахнете мазнината по този начин.
След като бульонът се охлади и мазнината бъде премахната, ще видите желатиново вещество. Така трябва да бъде костният бульон. Всички хранителни вещества на тази суперхрана в това „лигаво, но вкусно“ вещество.
Ако не се е получило лигаво, не се притеснявайте. Също така съдържа хранителни вещества, просто добавете още оцет следващия път.
И вуаля, можете да съхранявате костния бульон за една седмица в хладилника и да давате на кучето си 1 до 4 супени лъжици дневно или всеки 3-ти ден.
Можете също така да съхранявате бульона в кубчета лед във фризера до 2 месеца.