моркови

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете котлети от свинско филе на фурна с картофи, бебешки моркови и сирене фета. Предписание

Преглеждайки списания за готвене, които ми носят от летищата, разбрах, че англосаксонците много обичат свински пържоли, но в моята къща никога не сме имали много традиции с тях. Факт е, че приятелят ми ги обича, затова обикновено търся вдъхновение да ги подготвя в британски издания. Тези Печени котлети с филе с картофи, бебешки моркови и сирене фета това е от любимите ви рецепти.

Харесва ми идеята за комбинирайте в същия източник главният герой на ястието, в този случай котлетите като източник на протеини и гарнитурата на базата на зеленчуци и някои нови картофи. В допълнение, комплектът е добре подправен с ароматни билки и свежо докосване на лимон и сирене фета, което допълва всички вкусове.

Съставки

  • Котлети от свинска филе 4
  • Малки нови картофи 300гр
  • Бебешки морков 150гр
  • Червен лук 1
  • 2 г гранулиран чесън
  • Синапено семе 2 гр
  • Кимион в зърно 2 g
  • Бяло вино 125 мл
  • Лимон 1
  • Фета сирене 50гр
  • Магданоз
  • Прясна мащерка
  • Екстра върджин зехтин
  • Млян черен пипер
  • Сол

Как да направите печени свински пържоли с картофи, бебешки моркови и сирене Фета

Загрейте фурната до 180ºC. Измийте и подсушете картофите и морковите, ако е необходимо. Нарежете картофите наполовина или на четвъртинки, ако са твърде големи, обелете лука и нарежете на четвъртинки. Разстила се в голяма форма за печене и се смесва с пръскане на екстра върджин зехтин.

Добавете чесъна, горчицата и кимиона, подправете и разбъркайте добре. Печете 30 минути, разбъркване по средата на готвенето. Уверете се, че не е прекалено сухо, като при необходимост добавяте масло или вода.

Междувременно гответе котлетите на силен огън на скара с малко масло от двете страни, около 3-4 минути, докато станат златисто кафяви. Когато мине половин час, добавете виното и сока от половин лимон, билките и разбъркайте добре.

Добавете свинските пържоли към източника, смесвайки със соковете от зеленчуковото печено, подправете и добавете половината сирене фета отгоре. Печете още 10 минути, докато котлетите свършат.

С какво да придружава печените свински пържоли с картофи, бебешки моркови и сирене фета

Ние ще обслужваме тези Печени котлети с филе с картофи, бебешки моркови и сирене фета с останалата част от натрошеното сирене отгоре, пресен магданоз и още едно пръскане на лимонов сок. Както споменах, тази рецепта вече включва много пълна гарнитура, така че бих добавил в менюто само добър хляб и пресен десерт, базиран на сезонни плодове.