Нито прясно изцедени, нито бутилирани. Казваме ви защо този сок не е толкова добър, колкото си мислите

поради

Публикувано 21.01.2019 г. 17:15 ч. Актуализирано

Консумацията на портокалов сок е много разпространена у нас. Всъщност през 2017 г. всеки испанец е изпил общо 17,36 литра сокове и нектари, според доклада на Испанската асоциация на производителите на сокове. Искам да кажа, съвсем.

Доскоро се смяташе, че сокът е много здравословен и хранителен, но през последните десетилетия многобройни проучвания разкриха, че той не е нито толкова добър, нито толкова лек.

Въпреки че е вярно, че има много витамини и хранителни вещества, истината е, че портокаловият сок има много минуси, които ще разгледаме подробно по-долу. Всички те ни дават основната причина, поради която не трябва да пиете толкова много сок: защото той не е толкова здравословен, колкото си мислите.

1) В него има много захар

Трябва да знаеш, читателю, че въпреки че плодовете са много здравословни, портокаловият сок съдържа много захар и това не е добре за теб.

В действителност, средно стъкло се изчислява да съдържа приблизително същото количество захар като кутия Sprite или торба M&M lacasitos.

Портокаловият сок премахва по-голямата част от фибрите, съдържащи се във фибрите

Общо се изчислява, че чаша от този сок може да добави до 33 грама бял прах. Хайде хубаво.

2) Ниско съдържание на фибри

Освен това портокаловият сок премахва по-голямата част от фибрите в плодовете, което е ключовата съставка, която това, което ядете, трябва да съдържа, за да сте сити до следващото хранене.

Пиенето му ще ви даде много енергия, но след това ще спадне. Тези продукти с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри обикновено увеличават глада, предизвикват промени в настроението и понижават нивата на енергия.

Хайде, читателю, ако сутрин закусваш сок, най-сигурното е, че на следващия час тялото ти вече изисква повече храна с голямо количество въглехидрати, за да компенсира спада на инсулина .

3) угояване

Въпреки че плодовете са много здравословни, фруктозата е захар, а захарта е угояване. Така е, независимо къде го погледнете. Всъщност проучване в „Текущо мнение в липидологията“ свързва високия прием на фруктоза с повишената коремна мастна тъкан и резистентността към инсулин.

Въпреки че плодовете са много здравословни, фруктозата е захар, а захарта е угояване.

По-скорошен преглед, публикуван в списание Nutrients, предупреждава, че излишната консумация на фруктоза увеличава риска от развитие на метаболитен синдром, който може да доведе до сърдечни заболявания и диабет тип 2.

4) Може да ви стане лошо

Винаги се е казвало, че портокаловият сок може да предотврати и лекува настинки, а по-скоро обратното.

Всичко се дължи още веднъж на съдържащата се в него фруктоза, която не само не лекува, но може да потисне имунната система, както е описано подробно от някои изследвания.

"Много хора вярват, че пиенето на портокалов сок е добър начин за зареждане на организма с витамин С, който винаги е бил свързан с профилактиката на зимни заболявания. И въпреки че този витамин е много полезен за здравето в много отношения, истината е, че не проучвания показват, че той помага за предотвратяване или лечение на обикновена настинка.

Също така, читателю, има и други храни, които съдържат повече витамин С, като червен пипер, зеле или броколи. Ако сте настинка и искате да ядете нещо естествено, изберете по-добре цинк, а не този добре познат витамин.

Тогава?

Нека видим, читателю, в малки количества можете да го пиете, без проблем, но имайте предвид, че всичко по-горе е вярно.

Идеалното е, че консумирате целия портокал. Експертите всъщност свързват пряката връзка между приема на плодове и отслабването. И всичко изглежда се дължи на фибри, тази, която само сокът не носи.

Идеалното е да консумирате целия плод, а не в излишък

Фибрите не само увеличават ситостта ви, но също така регулират нивото на кръвната захар, като по този начин предотвратяват спада на нивото на енергия и започвате да щурмувате автоматите в средата на сутринта.

Следователно идеалното е да консумирате целия плод, а не в излишък, тъй като, както ви казахме, той съдържа много фруктоза.

Кажи ни, читателю, пиеш ли много портокалов сок?