The цветя Те са традиционно сладко от различни региони на Испания като Естремадура, Андалусия, Кастилия ла Манча и Кастилия и Леон. Те са много лесни за приготвяне, тъй като тестото е направено с основни съставки за печене че винаги имаме вкъщи.

сладка

Цветен десерт за няколко минути.

За да направите някои автентични цветя трябва любопитен цветна желязна плесен прикрепен към дръжка, можете да го намерите във всеки специализиран магазин за сладкарски изделия или дори в магазини за хардуер.

В развитието на цветя за 4 или 6 души, имате нужда от:

  • 6 яйца
  • 150 гр От брашно
  • ½ л мляко
  • Щипка сол
  • 300 гр Бяла захар

Започнете, като победите яйца и когато са добре смесени, добавете брашно пресято, мляко и на Сол. Разбъркайте препарата, докато получи хомогенна консистенция.

Предай това сметана през цедка за отстраняване на бучки и се изсипва в купа.

Загрейте тиган с масло и мухъл да се направи цветя.

Когато масло е горещо, извадете формата от тавата и я поставете в крема, без да потапяте напълно.

След това прехвърлете формата с тестото в тигана, като внимавате да не докосва дъното, и внимателно го разклатете, докато фолио излизам.

Запържете фолио от двете страни за няколко секунди и резервирайте върху чиния с кухненска хартия. * Преди да направите всяко флоре, потопете отново формата в горещото масло, така че тестото да се придържа към него.

Накрая пригответе чиния с обилно Бяла захар и покрива цветя върху него, преди да им е студено.