Популярно хранително вещество, което подобрява спортните постижения
Креатинът или метил гуанидиноцетната киселина е естествено съединение, което се синтезира в черния дроб, панкреаса и бъбреците от три аминокиселини (аргинин, глицин и метионин). Освен това се съдържа и в определени храни, особено в риба, месо и други животински продукти. Човек с тегло около 70 килограма има депозити на креатин от около 120 грама. Около 95% е в мускулатурата. Останалото се разпределя между сърцето, ретината и мозъка. Дневните нужди от креатин за този човек са около 2 грама. Като цяло половината се получава чрез диета, а останалото се синтезира от самия организъм.
Креатиновите добавки, които се предлагат на пазара, са синтетична версия на това вещество. Креатинът, и по-точно неговата фосфорилирана форма или фосфокреатин, изпълнява основно четири функции по време на интензивни упражнения. Първо, той регенерира аденозин трифосфат (АТФ), единствената валута за обмен на енергия, която мускулът е в състояние да използва, за да осъществява своята дейност. Второ, той транспортира енергия от основното си място на производство в мускулните клетки до мястото на употреба. Трето, помага за поддържане на киселинността или рН в мускулите, предотвратявайки появата на подкисляване, което би попречило на интензивността на упражнението да се запази по-дълго. Освен това помага за регулиране на енергийния прием чрез използването на глюкоза. В дългосрочен план може да се мисли, че приемът на креатин ще улесни увеличаването на мускулната маса, произведена от тренировки, или чрез стимулиране на синтеза на мускулни протеини, или чрез позволяване на по-качествени тренировки.
