кето

Кето диетата не излиза от мода и е донесла големи ползи на много хора по света, но е необходимо всички да разберат, че това не е диета за всички.

Мнозина идват на консултацията с въпрос дали това е най-бързият и прекрасен вариант за отслабване. Може да е най-бързо - в някои случаи -, но за други може да не е най-лесно. Някои хора, когато ограничават всички източници на въглехидрати като плодове, зърнени храни, хляб, грудки, бобови растения, тортили и др., Могат да получат намаляване на мускулната маса, повишена тревожност, лошо настроение, лоша концентрация и т.н.

Докато други, които успяват да намерят начин на живот в тази диета, те могат да получат хормонална регулация, загуба на тегло, по-малко тревожност, регулиране на инсулина и гликемия.

Как работи?

Чрез калориен дефицит, както другите диети. Само в този случай тялото използва мазнини за гориво, тъй като няма ДОСТАТЪЧНИ въглехидрати. Въпреки че тялото използва друг вид „гориво“, това не означава, че не трябва да сме в калориен дефицит, за да губим мазнини.

В началото ще видите ускорена загуба на тегло, защото когато спрете да консумирате въглехидрати, тялото ще загуби течност, което е теглото. След тази фаза можете да видите промените в нивото на телесните мазнини.

Работи като начин на живот, не е диета, която да правите един месец, 15 дни. Много по-добре е да се приема като начин на живот без срок на годност, тъй като процесът за повторно въвеждане на въглехидрати трябва да се извършва внимателно и предпазливо, за да няма внезапно възстановяване на теглото.

Често срещани грешки

-Злоупотребата с протеини, мисълта, че кетогенната диета е равна на хиперпротеина, е грешка. Тялото може да произведе 57g въглехидрати от 100g протеин. Излишъкът от протеини в много случаи може да означава и излишък на калории, което води до това, че нямаме калориен дефицит.

-Злоупотребата с наситени мазнини, диета без въглехидрати, но с високо съдържание на наситени мазнини, определено НЕ е здравословна диета. Как бихме могли да си помислим, че филия хляб или овесени ядки са вредни, когато виждам как хората добавят сладка сметана към кафето, ядат буйни количества бекон, зрели сирена с високо съдържание на наситени мазнини, кокосово масло на лъжица всеки ден?

-Яденето на пържени храни, мислейки, че докато нямате въглехидрати, това е добре. Пърженето е пържене, хидрогенирани масла, които нашето тяло превръща в транс-мазнини, които се получават като наситени мазнини.

-Яжте супер калоричен кето сладолед или десерти всеки ден.

Здравословната кетогенна диета показва намаляване на нивата на триглицеридите, LDL холестерол и увеличаване на HDL холестерола. Но само ако се консумира по здравословен начин.

И така, за кого е добър вариант?
  1. Ниска толерантност към въглехидратите (хора, които имат храносмилателен проблем с храносмилането им, инсулинова резистентност и др.)
  2. Апетит, хора, които гладуват по цял ден.
  3. Хора със сърдечни заболявания или промени в липидния профил.
  4. Ниски анаболни хормони
  5. Подуване през целия ден
  6. Хора, които практикуват силови спортове. или състезания според теглото.
За кого не е толкова добър вариант?
  1. Хора, на които им е трудно да се придържат към хранителния план и не са успели да спазват предишни диети.
  2. Яжте твърде много навън
  3. Пътуват много за работа и отдих.
  4. Тренировка за издръжливост
  5. Състояния на щитовидната жлеза
  6. Тревожност и депресия
  7. Хора с непоносимост към мазнини, проблеми с храносмилането им.
Как можете да се храните здравословно с кетогенна диета?

-Включително много зеленчуци, 20 g въглехидрати са разрешени и за предпочитане те да идват от зеленчуци.

-Базирайте източника на мазнини на здравословни храни като зехтин, семена, авокадо, ленено семе, чиа, маслини.

-Консумацията на наситени мазнини трябва да бъде умерена и без злоупотреба, т.е.: бекон лента не всеки ден, зряло или високомаслено сирене най-много веднъж на ден. Предпочитайте полумаслено или постно месо или протеини и добавете здравословни мазнини в препарата.

-Всички въз основа на изискванията на всеки един-

Вариант за всички, които искат да се опитат да намалят въглехидратите, но не се подлагат на кетогенна диета, която предполага толкова много ограничения, е да ядат диета с ниско съдържание на въглехидрати, но не и нула. С други думи, поддържайте малко количество влакнести плодове и сложни въглехидрати, като ги използвате около упражненията, за да защитите мускулната маса и да поддържате спортни постижения.

И ако обичате ориз, плодове, овес и въглехидрати като цяло, това не е диета за вас. Ако искате да отслабнете, можете да продължите да консумирате всички тези храни винаги в количествата според вашата цел и изискване в компанията на упражнения.

И това винаги в съпровод на специалист по хранене, който се грижи да отговаря на вашите енергийни нужди, вкусове, предпочитания и ежедневни навици.