Кремът от тиква сега, когато настине, е най-доброто, което можете да обядвате или вечеряте. Гладка, храносмилателна и питателна. Какво още искаш?

Съставки от тиквения крем

  • 1 тиква от около 800 гр. бруто тегло.
  • 1 Лук голям или два малки.
  • 1 крушка копър.
  • 400 г от картофи.
  • 1 пълна чаена лъжичка фъстъчено масло.
  • 20 гр Масло Със сол.
  • Докосване на куркума.
  • Сол да опитам.
  • 1 щипка канела земя.
  • 750 мл Вода минерал.

Стъпки, които трябва да следвате, за да направите рецептата

  • Ще ни е необходима тенджера за готвене на пара, в долната част на тенджерата и добавяне на 750 мл вода и лъжица сол.
  • Поставете го на огъня, покрийте го и го кипнете.
  • Почистете тиквата и копъра.
  • След това отворете горната част и добавете тиквата и копъра.
  • След това отново поставете капака и го оставете да се запари за двадесет минути. Междувременно обелете картофите.
  • След това нарежете на големи парчета. Открийте горната част на тенджерата и добавете картофите.
  • Обобщете и ги оставете да вземат останалото.
  • След двадесет минути отворете и отстранете от огъня.
  • Част от тази вода ще я използваме, за да я добавим към сметаната. Тази вода за готвене съдържа всички хранителни вещества и аромати на зеленчуците.
  • Загрейте 350 мл вода и когато заври, я добавете в тенджерата. Накрая сложете миксера и блендирайте, докато стане фин и много гладък крем. След като се смачка, коригираме солта, ако е необходимо.
  • Когато сервирате, поръсете с няколко кълнове пресен магданоз или друга ароматна билка, но това не е задължително

тиква

Ако тази рецепта ви е харесала, може също да ви хареса:

Освен това ви оставяме няколко кухненски продукта, в случай че те представляват интерес за вас: