Съдържание на тази рецепта [виж]

гъби

Днес ще приготвим домашния крем от гъбена супа. Ще ви кажа как да направите този крем стъпка по стъпка, независимо дали искате версията на традиционен крем, без картофи или другата версия, тази на лек гъбен крем.

The рецепти за супи, яхния и кремове те са особено успешни по време на студ и дъжд, въпреки че наистина са толкова апетитен източник на витамини, че могат да се приемат през цялата година.

Едно нещо, което обикновено остава незабелязано, но всъщност е много важно, е придружаването на крема. С малко шунка, хрупкаво сирене или каквото се сетите, ще му придадете нов и внушителен вид, както и стимул, така че да искате да опитате и да не оставите капка.

Оставих ви и версията без мляко, по-лек крем от гъби, който съдържа само мляко. Така че освен да се храните вкусно, можете да се погрижите и за себе си.

Крем от гъби Рецепта

Ако това, което търсите, са рецепта за крем разнообразно, насърчавам ви да опитате това тиквен крем вълна морковен крем, Ако предпочитате сместа от зеленчуци, можете да помислите за това сметана от зеленчуци с пиле, което също е вкусно. И ако това, което търсите, е по-често срещано за даване на децата, това крем от тиквички те ще го приемат с въздишка.

Хайде да отидем в кухнята!

Съставки за крем от гъби

За 1 литър

  • 500 гр. от гъби
  • 1 средна или 1/2 голяма глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 литър зеленчуков бульон
  • 100 мл. Крем за готвене
  • Зехтин VE
  • Черен пипер
  • Индийско орехче (по избор)
  • Сол

Как да си направим Домашен крем от гъби

  1. Да го направя сметана от гъбена супа първото нещо, което ще направим е почистете гъбите от мръсотия, която те могат да донесат. Поставяме ги под чешмата и ги измиваме старателно.
  2. Следвайки ние ламинираме. В случай, че вече идват от магазина по този начин, работете, който спестявате.

  • Обелете и нарежете скилидките лук и чесън.
  • В тенджера покриваме дъното с масло и го поставяме на огъня.
  • Добавяме лука и чесъна и щипка сол. Ще го оставим на умерен огън, докато омекнат. Колкото по-фини са котлетите, толкова по-бързо вървят.
  • Когато видите, че са сварени (ще го знаете, защото лукът става прозрачен), добавяте гъбите.

  • The гъбите имат много вода, Когато ги приготвим, първото нещо, което правят, е да го пуснат и ще го видите в тенджерата. Нищо не се случва, нормално е, трябва да ги готвите с търпение, докато цялата течност се изпари.
  • След като имаме златни гъби, Време е да извадите такъв, в случай че по-късно ще го украсите с такъв.

    • Крем от гъби със сметана

    1. След това ще поставим Зеленчукова супа и ще го оставим да намали 10 - 15 минути. Ако нямате зеленчуков бульон, можете да сложите литър вода и таблетка бульон, той няма да е толкова богат, но ще бъде доста добър.
    2. Накрая изсипваме и сметаната, малко индийско орехче и чушката. Внимавайте с индийското орехче, защото има много вкус, така че не добавяйте прекалено много или ще има вкус само на индийско орехче.

  • Също така в този момент е време да опитате, в случай че трябва да коригирате солта. Че най-вероятно имате нужда от него.
  • Ние добавяме черен пипер Y. индийско орехче на вкус и ние ще го опитаме, за да видим дали трябва да се коригира със сол.
  • Оставяме го да се готви за няколко минути заедно и се смесва добре, докато получим плътен крем.
  • Остава само да се насладите на крем от гъби рецепта домашно.

    • Крем за леки гъби

    Ако предпочитате крем с по-малко калории, направете до стъпка 8. След това продължете рецептата, както е указано.

      Ще добавим половин чаша кафяв ориз и 250 мл към гъбите. на обезмаслено мляко. Ще сложим и литра зеленчуков бульон.

  • Ще го оставим да се готви за 20 минути.
  • Остава само да го смачкате и да се насладите на сметана с по-малко калории.

    • Съвети за крем от гъбена супа

    Можете да го придружите с още гъби отгоре или с крутони, които му придават онова хрупкаво докосване, което толкова ви харесва.

    Можете също така да сложите крема върху малко препечен хляб и да добавите малко шунка отгоре. Това е грандиозно!

    Ако не искате да слагате индийско орехче, нищо не се случва, изтрийте го и продължете с останалата част от рецептата.

    Има такива, които слагат малко розмарин и мащерка в него, което е според вкуса. Трябва да го адаптирате към вкуса на всяка къща.

    Ако тази рецепта ви е харесала, препоръчвам ви да проверите тези други рецепти.


    Крем от тиква.