Идва есента и тя се вижда, в студа на ръцете ни, през нощите, когато се нуждаем от суичър и когато искаме горещо ястие повече, отколкото сме искали от месеци. Е чудесно време да започнете да правите различни кремове лек, лесен и за предпочитане здравословен. Един от проблемите с кремовете е, че често ги повтаряме. Ето 13 оригинални кремове с завършен готвач на експерт.
Крем от подправки с тиква и моркови
Опциите и комбинациите по отношение на тиквените кремове са неизчерпаеми, тъй като тиквата е най-гъвкавата и върви с почти всичко. Един от любимите ми обаче е и винаги ще бъде сметаната с тикви и моркови. Това е все още лека рецепта, но вече много приятна и топла, идеална за началото на есента.
За да има идеалното докосване, тази рецепта включва гръцко кисело мляко, ароматни билки като копър или кориандър и добър блендер като този от Moulinex за 119,99 евро 84,99 евро, който помага да се емулгира всичко и да се получи крем с невероятна текстура.
Moulinex Perfect Mix + LM811D - 1200 W бъркалка, външно покритие от стъкло от неръждаема стомана, селектор за скорост с подсветка, 3 програми, ръчен режим и автоматично почистване
Многорастителна зеленчукова супа
Всеки крем, който се прави със зеленчуци, е зеленчуков крем, но този многорастителен крем би бил окончателната версия. И тази невероятна рецепта съдържа всички зеленчуци, за които ще трябва да се грижите за здравето си тази есен: тиквички, моркови, броколи, праз, картофи и тиква. Ако добавите малко сирена, за да добавите кремообразност, вече имате абсолютно всичко.
Крем от гъбена супа
Винаги е подходящо време за ядене на шампиньони и гъби, но първите студени дни, без съмнение, са най-добрите. Този крем от гъбена супа е изключително успокояващ в наши дни, когато краката ни започват да изстиват. Едно от предимствата на този специфичен крем е, че можем да варираме рецептата и да добавяме млечни продукти, ако желаем, или да премахнем всяка съставка. За по-здравословен вариант, за предпочитане, Препоръчвам да премахнете бялото вино на разработката.
Крем от праз, картофи и круши с шафран
Що се отнася до яденето на крем от праз, винаги можем да направим традиционна вишисоаза, която може да се консумира както топла, така и студена. Но истината е, че аз лично предпочитам тази рецепта за крем от праз, картофи и круши с шафран, която включва сладостта на крушата - колкото по-узряла, толкова по-добре - и безпогрешния вкус на шафрана. Възможно е за приготвянето на този крем да сме по-заинтересовани от използването на ръчен пасатор Taurus Bapi 1000 за 69.90 евро 59.90 евро, тъй като той ще ни позволи да победим в саксията, където готвим зеленчуците.
Taurus Bapi 1000 Plus Inox - Ръчен пасатор, 1000 W, Ледена бъркалка и Pica, Ергономичен захват