Публикувано от MMar | 8 юни, 2014 | Зърнени култури | 0

рецепта

Пълнозърнестите храни са наистина подарък на природата за здравословна диета. Например, както оризът, овесът или просото, в допълнение към многобройните свойства и лекотата им на готвене, са полезни за солени и сладки рецепти и и трите могат да се превърнат в първокласна закуска, която да започне деня с енергия - от наистина-. Вече видяхме овесения крем за закуска против рак, зърнената каша за уелнес и сега опитах просо в сладък вариант след като сте го приготвили много в крокети или супи или яхнии.

Просото са малки топчета, които се готвят за 20 минути, с мек вкус, без глутен, силно алкализиращо и храносмилателно, богата на протеини и минерали, сред които освен силиций се открояват фосфор, желязо, магнезий и калций.

В това закуска с просо от сметана, ние получаваме сладкия вкус благодарение на канелата и лимона - което напомня на млечно мляко - и е много гладко и лесно за пиене. Освен това можем да го обогатим с ядки, пресни плодове и семена на вкус.

Това е рецептата:

Съставки

  • 1 мярка просо, около 150 гр. Зърно просо
  • 5 мерки вода, приблизително 1 литър вода
  • 1 парче лимонова кора
  • 1 канелена пръчка или 1 чаена лъжичка смляна канела
  • По избор: семена, пресни плодове, ядки, подсладител като мед, агаве, стевия, зърнена меласа, ...

Разработване

1. Измиваме просото под крана

2. Варете просото с канелата, лимона и водата в тенджера на слаб огън за 30-40 минути или докато просото изсмуче цялата вода и има гранулирана каша.

3. Ако го правим в навечерието или искаме по-течно, добавяме зеленчукова напитка.

4. Добавяме сурови слънчогледови семки, годжи бери и малко плодове, но това може да са стафиди, орехи, бадеми, ленени семена и каквото пожелаем.

5. Сега се насладете на каша, различна от класическата овесена каша