Бях изненадан, защото децата дотичаха наоколо, спряха на масата, взеха бисквитка и я потопиха в кремообразния зеленчуков дип и отидоха да играят толкова щастливи. Те им харесаха и ни беше приятно да ги видим яжте зеленчуците без съмнение.
Приближих се да го обсъдя с останалите майки и нашата приятелка призна, че в нейната къща кремообразният зеленчук е много популярен и че винаги е бил успех. Липсва ми време да го приготвя и споделя с всички вас, тъй като може да бъде добър ресурс за най-малките да се насладят със зеленчуци.
В рецептата съм сложил количествата с вече измитите и готови зеленчуци, тоест чисти, без конци и без семена. Те очевидно са ориентировъчни, можете да играете с количествата, знаейки, че общо има 200 грама зеленчуци. Солта, която също съм сложила като незадължителна, тъй като тя ще зависи от акомпанимента и ако сте сложили Солени бисквитки като тези на снимката, не е нужно да слагате кремообразния зеленчуков дип.
Кремообразен зеленчуков дип
Кремообразният зеленчуков дип е гладък и здравословен крем, приготвен със зеленчуци като целина, морков, чушка и краставица, който ще се хареса както на деца, така и на възрастни.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: предястия
- Калории: 140
- Порции: 4
- Време за подготовка: 4M
- Време за готвене: 1M
- Общо време: 5M
Съставки
- 30 г морков
- 20 г целина
- 60 г червен пипер
- 90 г краставица с кожа
- 120 г крема сирене
- 120 г заквасена или заквасена сметана
- 15 г майонеза
- 1 супена лъжица (за десерт) сушени италиански подправки
- 1 супена лъжица (кафе) от чесън на прах
- 1 щипка сол (по желание)
Подготовка
Измийте и подгответе зеленчуците. Поставете посочените количества в чашата и накълцайте по време 5 секунди при скорост 5. Извадете и отцедете върху гевгир.
Без да измивате стъклото, поставете останалите съставки. Смесете за 15 секунди при скорост 3. Добавете отцедените зеленчуци, като запазите супена лъжица за декорация. Разбийте за 5 секунди, скорост 3, ляв завой.
Покрийте и запазете в хладилника до времето за сервиране. При представяне разбъркайте малко сметаната от зеленчуци и сирене, поставете я в купа, отгоре запазените зеленчуци и сервирайте с хрупкави бисквитки.
- Как да ядем зеленчуци Основно ястие, гарнитура, смутита, кремове - Испанска асоциация на зеленчуците
- Диетични зеленчуци и зеленчуци, които трябва да включите в диетата си през 2020 г. (ако все още не сте го направили)
- Как да запазим зеленчуци, след като са приготвени - Alejandra del Río
- Как да превърнете зеленчуците в изненадващо ястие с тези 13 здравословни, вкусни и вкусни рецепти
- Печен заек със зеленчуци от мандарина и мед