кремообразна

Кремообразна елда Закуска с джинджифил, лимон и канела.

Елда или елда, затопля тялото през студените месеци, поради тази причина е много често в страни като Русия или Украйна. От XVI век се отглежда и в Европа. Всъщност в Испания се отглежда биологично от Cal Pauet и V de vegetal (ако познавате някой друг, кажете ми и ще го сложа тук, за да можем всички да се храним добре).

Това е псевдозърно, което осигурява бавно абсорбиращи се въглехидрати и висококачествени растителни протеини. По този начин поддържа стабилни нива на глюкоза в кръвта, има ефект засищащ и подкрепящ спортните постижения. Препоръчвам го за спортисти и алпинисти.

то е лесна смилаемост и не съдържа глутен. Идеален е за всички стомашно-чувствителни като мен.

Погрижете се за сърце и кръвоносна система. Рутинът (флавоноид), който съдържа, е много удобен при разширени вени или кървене. Видът на мазнините, които съдържа, помага за намаляване холестерол.

Стимулира нервната система, която заедно с витамините от група В помага за преодоляване на периоди на стрес, безпокойство, изпитни часове, подготовка за спортни състезания, депресия или умора.

При жените през втората част на цикъла, особено заради здравословните му омега мазнини и защото ще предотврати прекомерния апетит за сладост преди менструация. Той също така предотвратява и подобрява състоянията на анемия или дефицит на желязо.

Има свойства антиоксиданти и противовъзпалителни, освен че помага за предотвратяване на настинки.

Богат, здрав, веган, питателен и релаксиращ. Ще ви кажа как го правя:

Съставки за двама души:

  • 120 гр. Елда
  • Джинджифилова кора на вкус
  • Лимонова кора на вкус
  • Канелени пръчици и прах
  • 2 C. ° С. бял сусам
  • Морска сол
  • Мед, стафиди и ядки по ваш вкус.
  • Напитка от овесени ядки.

Предписание:

Варете елдата в двойно количество вода за 20 минути на слаб огън с щипка морска сол, джинджифилова кора, лимонова кора и пръчка канела. Ако ще добавяте стафиди, препоръчвам да ги сготвите, за да станат по-месести.

Препечете белия сусам в тиган. С минута-две ще е готово, внимавайте да не изгори.

Сервирайте готвенето с напитка от овесени ядки, препечен сусам, още канела на прах, мед и ядки по ваш вкус.

Вариации:

Тези кремове със зърнени закуски могат да бъдат адаптирани към всеки вкус. Основата от елда може да бъде и кафяв ориз, просо, киноа, овес и др. Можете да поставите парчета плодове, други семена, ванилия, цикория или разтворими зърнени култури (които се продават като заместител на кафе), със зеленчуци като лук или тиква, или дори да ги приготвите по солен начин със зехтин и сол, с няколко парчета белтък или твърдо сварено яйце.

Съвети:

Можете да готвите елдата няколко дни и да я държите в хладилника. Сутрин просто трябва да го загреете в тенджера и да го подправите по ваш вкус.

Същото, ако харесвате сусам, можете да препечете цяла седмица и да го държите в тенджера.