Коледа обикновено е синоним на вкусни и много калорични ястия тези, на които е трудно да устоим.

лесни

Има обаче и други много по-здравословни варианти, които можете да подготвите, за да избегнете добавянето на излишни килограми и загубата на фигурата си.

Освен това те са трудни за изтегляне, защото тези празници са последвани от новата година и деня на царете. Затова на следващо място ще ви оставя малко лесни и здравословни рецепти за Коледа.

Предястие: пастет от боб

За да направите тази рецепта, трябва да прокарате кутия с малки, сготвени бели зърна през студена вода и да ги отцедите, за да ги поставите в чашата на блендера или блендера.

Добавете малък лук, обелен и нарязан, супена лъжица гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, щипка сол и щипка кимион и супена лъжица зехтин.

Разбъркайте всичко много добре, докато получите крем и сервирайте пастет от боб с пълнозърнест тост.

Второ ястие: оранжево пиле върховно

Нарежете килограм пиле върховно на тънки ивици и ги пасирайте в брашно. Сложете малко зехтин в тиган и задушете нарязан лук.

Когато стане златистокафяв, добавете пилето, сока от лимон и сока от портокал. Добавете сол и черен пипер на вкус и оставете да къкри в продължение на 30 минути с покрития тиган.

Ако се консумира сок, добавете вода. След като пилето е сготвено, сервирайте го и се насладете на оранжево пиле върховно.

Първо ястие: паста от салата с тиквички и сьомга

За да направите тази паста от салата, ще трябва да сварите 600g тестени изделия във вода с малко сол и олио, като в тиган поставите 3 средни тиквички, нарязани на малки кубчета със зехтин.

Когато тиквичките станат златисти, извадете ги и добавете в същия тиган пакет пушена сьомга, нарязана на квадрати, 300 г нискомаслено гръцко кисело мляко, сол и смлян черен пипер на вкус.

Поставете отново на огъня за няколко минути и добавете тиквичките и сварените и отцедени тестени изделия. Смесете и сервирайте.

Какво си помислихте за това Коледно светлинно меню? Не забравяйте, че посочените суми са за двама или трима души.

Ако ви е харесало, споделете публикацията в социалните мрежи и разгледайте тези 5 напитки за потискане на апетита, идеални за Коледа.

Последна актуализация: 08/12/2016 в 02:47

По професия съм гримьор и по душа учител в ресторант и производител на пица. Голямата ми страст е печенето и възприех медитацията и спорта като начин на живот. Можете да видите профила ми в Linkedin.