Intercun, междупрофесионалната заешка организация, ви предлага три ястия, пълни с витамини, за да се изправите пред пристигането на високи температури и да се насладите с вашите

Време за четене: 2 '21 юли 2020 - 18:57 Обновено 19:24

здравословни

През летния сезон, ние сме склонни да правим повече ексцесии и пренебрегваме нашата храна. В този контекст, Заешко месо може да ни помогне да поддържаме здравословните си навици на живот, като се има предвид адекватен хранителен профил. Трябва да се помни, че е бяло, постно месо, с много ниско съдържание на мазнини и малко калории (само 131 kcal/100 грама).

Пристигането на хубаво време е подходящо време за разнообразете диетата, откриване на нови вкусове и ястия в нашите срещи и летни ястия. През лятото, поради високите температури, тялото е повече в риск от дехидратация, окислително увреждане. В този смисъл заешкото месо също може да бъде съюзник, който осигурява допълнителен минерал като селен, идеален за противодействие на тези вредни ефекти, които могат да възникнат през дългите летни дни.

Порция заешко месо осигурява повече от 100% от препоръчителното дневно количество витамин В3, почти 40% от витамин В6 и три пъти повече от нуждите на витамин В12. По същия начин заешкото месо е с високо съдържание на фосфор и е източник на селен и калий. Съдържанието му на натрий е ниско и това помага да се поддържа нормално кръвно налягане.

Благодарение на хранителните си свойства и органолептичните си характеристики, може да се готви по няколко начина, запазвайки отличните си характеристики. Това е храна, която може да се намери в традиционните рецепти, както и в други по-оригинални, и допуска голямо разнообразие от кулинарни препарати: на скара, печени, сотирани, задушени, варени, задушени или захаросани. В допълнение, той е напълно подходящ за бързо хранене, ден за барбекю, чанта за обяд за един ден на плажа или басейна и летни ястия със семейството или приятелите.

Intercun, междупрофесионалната организация за отглеждане на зайци, ви предлага три чинии пълен с витамини (печено заешко месо и зеленчуци fideuá, руска салата със заешко месо и заготовки от заешко месо), за да се справите с пристигането на високи температури и да се насладите на тези незабравими летни събирания със семейството си.