Камъните в жлъчката, наричани още холестаза, са една от най-честите патологии на храносмилателната система. Определя се като наличие на камъни в жлъчния мехур или в каналите, което може да доведе до обструктивни проблеми. Размерът на камъните в жлъчката може да варира от размера на песъчинка до размера на топка за голф.
Повечето случаи на камъни в жлъчката са асимптоматични, тоест без очевидни симптоми, които предупреждават за проблема. И в симптоматични случаи, жлъчните колики са основният симптом, въпреки че епизод на остър холецистит може да се появи директно.
Остър холецистит
Острият холецистит е основното усложнение на камъните в жлъчката. Характеризира се с причиняване на възпаление на жлъчния мехур заедно с други дискомфорти като коремна болка, гадене, повръщане и безпокойство. Има два вида камъни, свързани с тази патология:
Какво може да причини камъни в жлъчката?
Въпреки че все още не е ясно защо се образуват камъни в жлъчката, има редица фактори, които допринасят за образуването на камъни в жлъчката. Това е патология, която се среща и при двата пола, макар и с по-голямо разпространение при жените.
При холестеролната литиаза основните причини за образуването на камъни са:
- Генетично предразположение на индивида.
- Промени в метаболизма на липидите.
- Затлъстяване или значителни промени в теглото.
- Промени в правилното изпразване на жлъчния мехур.
- Инфекции.
- Чернодробна цироза.
- Диета с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на мазнини.
- Лечение с контрацептиви или естрогенни терапии.
От друга страна, при пигментната литиаза механизмът на образуване е сложен, тъй като възниква поради повишено съдържание на билирубин в жлъчката. Това се доказва от проучване, публикувано през 2020 г.
Общи препоръки за камъни в жлъчката
Общите препоръки за хора с камъни в жлъчката трябва да бъдат следните:
- Изпълнявайте разнообразна, балансирана диета, адаптирана към индивидуалните нужди.
- Поддържайте здравословно тегло, като избягвате излишните килограми.
- Яжте бавно и дъвчете правилно.
- Избягвайте гладуването и големите хранения, тъй като и двете насърчават камъни в жлъчката.
- Разделете диетата на 5 хранения на ден.
- Изпълнявайте умерени упражнения над 40 минути на ден, поне 3 пъти седмично.
- Пийте около 2 литра вода дневно.
- Кулинарните техники, които ще използваме, ще бъдат: готвене, варене и папилот.
Доказано е, че здравословната диета с високо съдържание на зеленчуци е свързана с по-ниска честота на тези патологии.
Диетично лечение на камъни в жлъчката
При хората с камъни в жлъчката правилното хранене играе основна роля, тъй като улеснява процеса на възстановяване, благоприятстваща останалата част от жлъчния мехур и улесняваща храносмилателните функции. Той също така помага за предотвратяване на усложнения, свързани с това заболяване.
По-специално диетата с камъни в жлъчката може да помогне за предотвратяване на острите симптоми на жлъчните колики и да облекчи храносмилателния дискомфорт като газове и диспепсия. В случай на възпаление (холецистит) е препоръчително гладуването, при условие че лекарят го посочи.
Препоръчителни храни
- Обезмаслени млечни продукти: мляко, кисело мляко, прясно сирене, кефир, извара.
- Постно месо: постни части от свинско, пуешко, пилешко (без кожа).
- Бяла риба: петел, лаврак, морска платика, мерлуза от треска.
- Яйце: форма на тортила, бъркана, скара, варена или варена.
- Зеленчуци и зеленчуци: зелен лист (манголд, спанак, зелен фасул, артишок), червен и зелен пипер, тиквички, аспержи. Най-добрата толерантност е варена или пюрирана.
- Зърнени храни и картофи: ориз, пшенична царевица, ечемичен овес, картофи.
- Зеленчуци: подложени на двойно готвене, според толерантността (нахут, грах, леща, боб). Не придружавайте продукти като кървави колбаси, чоризо или бекон.
- Плодове: всички видове; прясно, компот, печено.
- Мазнини и масла: показва по-добра поносимост към растителни мазнини, като екстра върджин зехтин (за предпочитане суров).
- Напитка: вода, обезмаслени бульони и храносмилателни инфузии (лайка, липа, наред с други).
Има доказателства, че мастните киселини от серията омега 3 допринасят за упражняване на защитна роля на бъбречно ниво, особено при онези патологии, които имат възпалителен тип процес.
Ограничена храна
- Вредни храни: масла, масла, маргарини, свинска мас, лой, сметана, сосове и пържени храни.
- Мазни меса и колбаси: кренвирш, чоризо, бекон, телешко и агнешко.
- Синя риба и миди: риба тон, сьомга, миди, скариди, скариди и др. Избягвайте консерви в масло и мариновани.
- Други продукти: сладкиши, сладкиши, пикантни храни и сладкиши.
- Напитки: кафе, чай, безалкохолни и алкохолни напитки, кисели плодови сокове, напитки с екстракти от кафе, чай или гуарана.
Погрижете се за диетата си, за да избегнете камъни в жлъчката
Страдате ли от камъни в жлъчката? Затова имайте предвид тези препоръки, за да подкрепите лечението си чрез диета. Разбира се, не спирайте да следвате препоръките и леченията, предложени от лекаря.
- Най-добрата почистваща диета Блог Elena Corrales Хранене и здраве
- Омега 3 това са най-добрите храни и количеството, което трябва да приемате за добро здраве
- Мнение Най-добрият хляб, който трябва да ядете за вашето здраве, според сърдечен хирург
- Най-добрата диета - Съвети за здраве и хранене
- ХРАНЕНЕ, КРАСОТА, ЗДРАВЕ - Как да станем най-добрата версия на себе си