какво

Камъните в жлъчката, наричани още холестаза, са една от най-честите патологии на храносмилателната система. Определя се като наличие на камъни в жлъчния мехур или в каналите, което може да доведе до обструктивни проблеми. Размерът на камъните в жлъчката може да варира от размера на песъчинка до размера на топка за голф.

Повечето случаи на камъни в жлъчката са асимптоматични, тоест без очевидни симптоми, които предупреждават за проблема. И в симптоматични случаи, жлъчните колики са основният симптом, въпреки че епизод на остър холецистит може да се появи директно.

Остър холецистит

Острият холецистит е основното усложнение на камъните в жлъчката. Характеризира се с причиняване на възпаление на жлъчния мехур заедно с други дискомфорти като коремна болка, гадене, повръщане и безпокойство. Има два вида камъни, свързани с тази патология:

Какво може да причини камъни в жлъчката?

Въпреки че все още не е ясно защо се образуват камъни в жлъчката, има редица фактори, които допринасят за образуването на камъни в жлъчката. Това е патология, която се среща и при двата пола, макар и с по-голямо разпространение при жените.

При холестеролната литиаза основните причини за образуването на камъни са:

  • Генетично предразположение на индивида.
  • Промени в метаболизма на липидите.
  • Затлъстяване или значителни промени в теглото.
  • Промени в правилното изпразване на жлъчния мехур.
  • Инфекции.
  • Чернодробна цироза.
  • Диета с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на мазнини.
  • Лечение с контрацептиви или естрогенни терапии.

От друга страна, при пигментната литиаза механизмът на образуване е сложен, тъй като възниква поради повишено съдържание на билирубин в жлъчката. Това се доказва от проучване, публикувано през 2020 г.

Общи препоръки за камъни в жлъчката

Общите препоръки за хора с камъни в жлъчката трябва да бъдат следните:

  • Изпълнявайте разнообразна, балансирана диета, адаптирана към индивидуалните нужди.
  • Поддържайте здравословно тегло, като избягвате излишните килограми.
  • Яжте бавно и дъвчете правилно.
  • Избягвайте гладуването и големите хранения, тъй като и двете насърчават камъни в жлъчката.
  • Разделете диетата на 5 хранения на ден.
  • Изпълнявайте умерени упражнения над 40 минути на ден, поне 3 пъти седмично.
  • Пийте около 2 литра вода дневно.
  • Кулинарните техники, които ще използваме, ще бъдат: готвене, варене и папилот.

Доказано е, че здравословната диета с високо съдържание на зеленчуци е свързана с по-ниска честота на тези патологии.

Диетично лечение на камъни в жлъчката

При хората с камъни в жлъчката правилното хранене играе основна роля, тъй като улеснява процеса на възстановяване, благоприятстваща останалата част от жлъчния мехур и улесняваща храносмилателните функции. Той също така помага за предотвратяване на усложнения, свързани с това заболяване.

По-специално диетата с камъни в жлъчката може да помогне за предотвратяване на острите симптоми на жлъчните колики и да облекчи храносмилателния дискомфорт като газове и диспепсия. В случай на възпаление (холецистит) е препоръчително гладуването, при условие че лекарят го посочи.

Препоръчителни храни

  • Обезмаслени млечни продукти: мляко, кисело мляко, прясно сирене, кефир, извара.
  • Постно месо: постни части от свинско, пуешко, пилешко (без кожа).
  • Бяла риба: петел, лаврак, морска платика, мерлуза от треска.
  • Яйце: форма на тортила, бъркана, скара, варена или варена.
  • Зеленчуци и зеленчуци: зелен лист (манголд, спанак, зелен фасул, артишок), червен и зелен пипер, тиквички, аспержи. Най-добрата толерантност е варена или пюрирана.
  • Зърнени храни и картофи: ориз, пшенична царевица, ечемичен овес, картофи.
  • Зеленчуци: подложени на двойно готвене, според толерантността (нахут, грах, леща, боб). Не придружавайте продукти като кървави колбаси, чоризо или бекон.
  • Плодове: всички видове; прясно, компот, печено.
  • Мазнини и масла: показва по-добра поносимост към растителни мазнини, като екстра върджин зехтин (за предпочитане суров).
  • Напитка: вода, обезмаслени бульони и храносмилателни инфузии (лайка, липа, наред с други).

Има доказателства, че мастните киселини от серията омега 3 допринасят за упражняване на защитна роля на бъбречно ниво, особено при онези патологии, които имат възпалителен тип процес.

Ограничена храна

  • Вредни храни: масла, масла, маргарини, свинска мас, лой, сметана, сосове и пържени храни.
  • Мазни меса и колбаси: кренвирш, чоризо, бекон, телешко и агнешко.
  • Синя риба и миди: риба тон, сьомга, миди, скариди, скариди и др. Избягвайте консерви в масло и мариновани.
  • Други продукти: сладкиши, сладкиши, пикантни храни и сладкиши.
  • Напитки: кафе, чай, безалкохолни и алкохолни напитки, кисели плодови сокове, напитки с екстракти от кафе, чай или гуарана.

Погрижете се за диетата си, за да избегнете камъни в жлъчката

Страдате ли от камъни в жлъчката? Затова имайте предвид тези препоръки, за да подкрепите лечението си чрез диета. Разбира се, не спирайте да следвате препоръките и леченията, предложени от лекаря.