Блог от вкусни и евтини рецепти за домашна храна.
Рецептата от тази седмица, къдрави пилешки гърди, е за диета. Съставките на тази рецепта са тези, които са разрешени в диетата на Дункан, когато фазата е поддръжка. В последната фаза те само показват, че трябва да направите протеинов ден. Тази седмица той докосна пилешки гърди. И както винаги изглежда, че трябва да го ядем на скара, хрумна ми да направя много лек и мощен ароматен сос.
Състав за 2 човека:
- 1 цяла пилешка гърда, нарязана на квадрати.
- 2 варени яйца.
- 1 чаша обезмаслено мляко.
Стъпки за разработка:
Етап 1.
Поставете тенджера с вода и добавете яйцата за готвене, когато започне да кипи, ги оставете за 10 минути на умерен огън. И резервирайте в студена вода.
Стъпка 2.
За къри соса:
В малка супница добавете чашата обезмаслено мляко и загрейте на умерен огън, за да не загори.
В чаша добавете кърито на вкус и малко мляко, така че да се смеси добре. Когато имате топло мляко, добавете съдържанието на чашата и разбъркайте, така че всичко да се смеси добре. С жълтъците на сварените яйца ги добавете и продължете да бъркате. Оставете да се готви за 3 минути на тих огън.
Стъпка 3.
Нарежете гърдите на квадратчета (хапки, които можете да ядете без проблем). Сол пипер и се запържва в тиган без масло. Когато видите, че отнема леко препечен тон, добавете къри соса. Оставете да се готви 5 минути на тих огън (ще направите гърдите много сочни).
Стъпка 4.
За покритието:
Вземете дълбока чиния, добавете гърдите със соса от къри, нарежете белтъците на неравномерни парчета и поръсете с малко накълцан магданоз. Гарнирайте с листенце магданоз от едната страна.
Да останеш не е страдание, можеш да правиш вкусни рецепти, без изобщо да гладуваш, просто трябва да проведеш тестове в кухнята.
И накрая, надявам се рецептата да ви е харесала.