Вместо да пиете мляко или да приемате добавки, за да получите достатъчно количество калций, богатата на калций минерална вода е също толкова добър източник, казват изследователите.

бъде

„Специалната характеристика на минералната вода като източник на калций е безкалорийна алтернатива на млякото и млечните продукти“, заяви Тереза ​​Гройпнер от университета в Хановер в Лайбниц в Германия пред Reuters Health. „В свят с все по-голям брой хора с наднормено тегло и затлъстяване е важно да се намали енергийният прием и да се насърчат алтернативи, които да отговорят на търсенето на калций, различен от калоричното мляко и млечните продукти.“.

Проучването на неговия екип, финансирано от Германската асоциация на бутилиращите минерална вода, разглежда как тялото абсорбира калций в пет различни продукта, всеки от които съдържа 300 mg калций: три вида богата на калций минерална вода, мляко и добавка калций.

В проучването са участвали 21 мъже и жени. Няма разлика в начина на усвояване на калция от петте различни източника, съобщават изследователите в Journal of American College of Nutrition.

Други минерали във водата не повлияват абсорбцията на калций.

Повечето минерални води посочват минерализацията на етикета и колкото по-голямо е количеството калций, толкова по-добра ще бъде водата като източник на калций, каза Гройпнер.

Човек ще трябва да пие два литра минерална вода от 500 mg/L на ден или повече от три 28-грамови чаши мляко, за да отговори на стандартната немска дневна потребност от 1000 mg калций. В САЩ за възрастни се препоръчват 1300 mg/ден калций.

В Италия е добре известно, че минералната вода може да бъде добър източник на калций, каза д-р Мария Луиза Бранди от Университета на Флоренция в Италия пред Reuters Health.

Бранди, който не участва в настоящото проучване, и негови колеги показаха в проучване от 2004 г., че калцият в минералната вода се усвоява толкова, колкото калция в мляко.

"Концепцията е добре установена в медицината", каза Бранди. „Препоръчваме вода с високо съдържание на калций за пациенти с остеопороза“.