Наличност: на склад
Идеална алтернатива на чистия ванилин.
Ванилинът е основното съединение във ваниловия боб. Ванилин, ванилин, ванилин, метил ванилин, метил ванилин, метил ванилин или 4-хидрокси-3-метоксибензалдехид е основното съединение на ваниловия боб.
Това е едно от най-популярните ароматни вещества за създаване на изкуствени аромати. Това е бяло кристално съединение, разтворимо в хлороформ и етер. Натуралният екстракт от ванилия е смес от стотици различни съединения, които са включени във ванилията. Изкуствената ванилия е разтвор от чист ванилин, обикновено от синтетичен произход.
Презентация:
Продукт в насипно състояние.
Кулинарна употреба:
Този продукт има широк спектър от приложения в хранително-вкусовата промишленост; където се използва при производството на десерти, сладолед, млечни продукти, шоколад, индустриални сладкиши и др.
Използва се като овкусител в храни, напитки и фармацевтични продукти.