Тази рецепта е лесна за приготвяне и най-доброто от нея можете да изненадате с десерт, който е наистина грандиозен.
Съставки за минус 8 Повече порции
- Бутер тесто
- 500 грама брашно
- 500 грама захар
- 4яйца
- Мая
- Масло
- 5круши
Стъпка по стъпка рецепта
-
Загрейте фурната до 190-200 градуса
Разстиламе бутер тестото върху повърхност с брашно
Поставяме бутер тестото във формата, където ще печем
Приготвяне на пълнежа, белене и нарязване на крушите
Приготвяне на сметаната, смесване на захар, масло и яйце
Изсипете сместа върху основата на крушите
Печете приблизително 15 минути
Извадете от фурната
Поставете друга крушова основа, за да украсите тортата
С четка намокрете тази крушова основа с предварително направения крем
Оставете да се пече още 15-20 минути
Извадете от фурната и я оставете да си почине
Пълна рецепта
Крушата е плод, който можем да видим в супермаркетите почти през цялата година, тоест тя е сезонна храна. По това време обаче е, когато наистина придобива присъствие и когато се купуват повече. Така, Ако сте един от любителите на крушите, ще предложим алтернатива в начина, по който я ядете.
Това е тръпчиво от крушовия тарт, в което основната съставка е този плод, как може иначе. Трябва да знаете, че крушата е много сочна и освежаваща храна, тъй като съдържа 80% вода, което улеснява и смилането. С всичко това, тортата, която ще предложим да направите, ще се превърне във вкусен десерт с които да впечатлите всички свои гости и гости.
Разработване
Както в повечето рецепти за сладкиши, първата стъпка обикновено е Загрейте фурната, така че когато отидем да представим нашата торта, тя вече се загрява от няколко минути, точно толкова, колкото отне подготовката. Следователно в началото трябва да го включите около 190 или 200 градуса На температурата. Сега започва подготовката на тортата, много полезен десерт.
След като тази проста стъпка бъде направена, ще започнем изцяло с подготовката на нашата крушова торта. Въпреки че първо трябва да подготвите какво ще бъде в основата на рецептата. За това трябва вземете бутер тестото, което ще стане основата на тортата, и го разстелете на равна повърхност в която сме поръсили малко брашно, за да не залепне. Сега трябва да го изгладите добре, можете да си помогнете с кухненски валяк, докато не проверите подходяща и гладка дебелина. След това и с голямо внимание, трябва прехвърлете тестото върху формата, че трябва да имаме много близо. Опитайте се да го направите максимално опънат, без бръчки, въпреки че няма да е проблем, ако това се случи, тъй като няма да повлияе на крайния вкус на тортата. Веднъж поставени във формата, можете да изрежете парчетата излишно тесто, които смятате, че нямат смисъл. Препоръчваме ви да направите няколко дупки с вилица в основата, така че тя да се появи във фурната.
Ако не сте голям любител на бутер тестото, предлагаме торта без тази съставка. За това трябва да направите крем с три яйца, пет супени лъжици брашно и десет супени лъжици захар. Също така, ще трябва да добавите мая. Когато смесите всички тези съставки добре и прилича на крем, добавете парчетата круши и изсипете всичко върху формата, предварително импрегнирана с масло. Уверете се, че цялата торта е останала с парчета круша, така че когато я изядете, да няма празни парчета. Можете също така да украсите повърхността с някои тънки резенчета круша.
Сега да, време е започнете с пълнежа на пая, което ще придаде този интензивен вкус на круша. За това трябва да вземем всички плодове и да ги обелим като първа стъпка. След като премахнете цялата кожа, разрежете ги наполовина, за да останат чисти от семена и всичко, което може да попречи на вкуса им. Когато са напълно чисти, ще трябва да ги нарежете на тънки филийки, Въпреки че можете да направите това по ваш вкус и да ги нарежете по-дебели в зависимост от това как обичате да ги ядете по-късно на тортата. Когато имате достатъчно, можете да ги поставите върху основата на бутер тестото, което имаме във фурната. Логичното е поставете ги във формата на розетка, така че да се припокриват малко, така че да няма празно място в тортата и круша. Не изразходвайте всички парчета круши, тъй като ще предложим начин за използване на някои. Разбира се, ще ви го разкрием малко по-късно.
Следващата стъпка е направете пенливия крем, който ще бъде поставен върху основата на крушата които вече сме поставили. За това трябва да разбиете яйцето и захарта, докато видите перфектна смес. Тогава ще бъде, когато добавите маслото, което ще трябва да се разтопи, така че да бъде добре импрегнирано с останалите съставки. След като сме готови, ще пристъпим към изливането на този крем върху основата от круши, която имаме във формата, макар че както преди, запазете малко крем. Сега рецептата приема формата на вкусна крушова торта.
Тогава е време да поставете тортата във фурната, така че да вземе този привлекателен аспект. Тъй като вече имахме предварително загрята фурна, ще бъде достатъчно, ако остане вътре около 15 минути. След това време отворете фурната, извадете тортата и отгоре поставете крушовите резени, които бяхме запазили. Това ще направи външния вид по-красив, тъй като отгоре ще бъде украсен със самата основна съставка. За да стане по-сочен, с кухненска четка трябва отново да изкъпете тези филийки с малко от крема, който също сме направили и използваме за вътрешността на тортата. След като приключите, върнете го във фурната и го оставете за около 15-20 минути приблизително, докато видите, че бутер тестото има златист цвят, като крушите.
И накрая, остава sВземете рецептата прясна от фурната и я оставете да си почине и да се охлади на плот, тъй като това е торта, която не се яде много гореща. Вече обаче знаете, че е по вкуса на всеки и можете да го опитате, когато най-много ви хареса.