Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

tica

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Знаете ли, че комбинацията от определени храни може да засили ефекта им върху организма? Звучи ли ви позната симбиотична кухня? Състои се от избор на храни с положителни ефекти за нашите чревни бактерии и приготвяне на различни ястия с тях, които генерират подобрени ефекти за подхранване на чревната ни флора.

Пребиотици и пробиотици, кой кой е?

Тези два термина вероятно ще ни объркат и може да ни изглеждат подобни, пребиотиците са влакна, които служат като храна за чревната флора, докато пробиотиците включват живи микроорганизми които са отговорни за възстановяването на полезната флора.

The пребиотици (артишок, праз, банан, лук, бобови растения, овес или аспержи):

• Подобряват усвояването на калций и магнезий.

• Подобряване на имунната система.

• Поддържане на чревната цялост и ограничаване на патогенните бактерии.

• Помага за понижаване на холестерола.

The пробиотици (кисело мляко, сирене, кефир, кисело зеле, кисели краставички):

• Подобряват храносмилането на лактоза.

• Регулирайте чревния транзит.

• Регулирайте плазмения холестерол.

• Подобрете отговора на имунната система.

Сега, след като ги познавате, няма нищо по-добро от комбинирането им, за да получите ползите и от двете. По-долу ви даваме няколко симбиотични комбинации, за да започнете да откривате тази кухня и всички нейни предимства:

• Овесени ядки + банан = Овесена каша с карамелизиран банан *

• Кисело мляко + плодове = хурма карпачо със сирене и ванилия *

• Пълнозърнест хляб + диви аспержи = Пшеничен хляб с пълнозърнести семена * с горски плодове и скариди

• Кисело зеле + пиле = сотирано пиле с кисело зеле

• Артишок + извара = салата от артишок с извара песто

Потърсете рецепти със звездичка в нашата готварска книга и комбинирайте храните, за да се възползвате максимално от предимствата им.