техник

Безплатен курс за: Работници и компании, консултирайте се със следващото обаждане
Метод за провеждане на курса: Отдалечено и онлайн
Брой часове: 120 часа
Заглавие: Акредитираща диплома с часове на курса

Диета и хранене "> Ако сте работник в общата схема, насладете се на курса с нулеви разходи

ЦЕЛИ НА БЕЗПЛАТНИЯ КУРС ПРОФЕСИОНАЛЕН ТЕХНИК ПРИ ПРИГОТВЯНЕ НА ДИЕТИ/ДИЕТОВА ТЕРАПИЯ

Висше обучение, насочено към професионалисти, които желаят да имат специализирани знания по диетология и хранене, прилагайки ги в областта на диетотерапията, позволявайки на студента да разработва диети в различните физиологични състояния на човека.

СЪДЪРЖАНИЕ НА БЕЗПЛАТНИЯ КУРС ПРОФЕСИОНАЛЕН ТЕХНИК ПРИ ПРИГОТВЯНЕ НА ДИЕТИ/ДИЕТОВА ТЕРАПИЯ

МОДУЛ 1. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ И ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА

ДИДАКТИЧЕСКА ЕДИНИЦА 1. КОНЦЕПЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

  1. Броматологична концепция
  2. Концепция за хранене
  3. Хранителна концепция
  4. Хранителна концепция
  5. Хранителна концепция
  6. Концепция за диета
  7. Концепция за диета
  8. Концепция за дажба
  9. Диетолог-диетолог концепция
  10. Здравна концепция
  11. Концепция за болест

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕ И ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА. ХРАНИТЕЛНИ РЪКОВОДСТВА

  1. Класификация на храните
  2. Класификация на хранителните вещества
  3. Нужди от хранителни вещества: хранителна пирамида

ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. СМОТНАТА СИСТЕМА

  1. Основни понятия
  2. анатомия и физиология на дигестивната система
  3. Процес на храносмилане

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 4. ХРАНИТЕЛНИ НУЖДИ

  1. Клетъчни енергийни трансформации
  2. Единици за измерване на енергията
  3. Енергийни нужди на здравия възрастен
  4. Калорична стойност на храната

ДИДАКТИЧЕН УРЕД 5. ВЪГЛЕРОДНИ ХИДРАТИ

  1. Определение и общи положения
  2. Класификация
  3. Характеристика
  4. Въглехидратният метаболизъм
  5. Диетични фибри

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ЛИПИДИ

  1. Определение и общи положения
  2. Характеристика
  3. Разпределение
  4. Класификация
  5. Липиден метаболизъм

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 7. ПРОТЕИНИ

  1. Определение и общи положения
  2. Аминокиселини
  3. Протеин
  4. Протеинов метаболизъм
  5. Изисквания към протеини
  6. Протеинова стойност на храните
  7. Свързани с протеини заболявания

ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 8. ВИТАМИНИ

  1. Въведение
  2. Характеристика
  3. Класификация
  4. Реални нужди и витаминни комплекси

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 9. МИНЕРАЛИ

  1. Въведение
  2. Класификация
  3. Обща характеристика на минералите
  4. Общи функции на минералите

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 10. ХРАНИТЕЛНО ЗНАЧЕНИЕ НА ВОДАТА

  1. Въведение и характеристики на водата
  2. Вода в човешкото тяло
  3. Препоръки относно консумацията на вода
  4. Нарушения, свързани с водата
  5. Съдържание на вода в храната

МОДУЛ 2. ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕ

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦА 1. ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ (I)

  1. Хранителна стойност на храната
  2. Класификация на храните
  3. Храна от животински произход

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ (II)

  1. Вегетарианска храна
  2. Други храни

ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. РАБОТА С ХРАНИТЕ

  1. Въведение
  2. Хранителна хигиена

ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 4. КУЛИНАРНО ЛЕЧЕНИЕ НА ХРАНИТЕ

  1. Операции при стайна температура
  2. Готварски операции

ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 5. ОПАЗВАНЕ НА ХРАНИТЕ

  1. Запазване на храната
  2. Класификация на методите за консервиране на храни
  3. Физически методи
  4. Химични методи
  5. Нововъзникващи технологии
  6. Съвети за закупуване на храна
  7. Отговорно потребление
  8. Хранителни навици: произход и промяна

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. TCA И BDN, ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ ПРИХОДИ И ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИТЕ

  1. Таблици за състава на храните и хранителни бази данни
  2. Препоръчителни приема
  3. Етикетиране на храните

МОДУЛ 3. ПРИГОТВЯНЕ НА ДИЕТИТЕ. ДИЕТОТЕРАПИЯ

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 1. ДИЕТА

  1. Въведение
  2. Балансирайте диета
  3. Основни взаимоотношения между енергия и хранителни вещества
  4. Препоръчителни хранителни добавки
  5. Средиземноморска диета
  6. Балансирана диета хранене навън
  7. Митове в храненето и диетологията

ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 2. ТАБЛИЦА ЗА СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ I

  1. Какви са таблиците за състава на храните
  2. Таблици за състава на храните
  3. - Таблици за състава на храните. Зърнени храни
  4. - Таблици за състава на храните. Бобови растения
  5. - Таблици за състава на храните. Клубени и зеленчуци
  6. - Таблици за състава на храните. Плодове
  7. - Таблици за състава на храните. Ядки
  8. - Таблици за състава на храните. Мляко и производни
  9. - Таблици за състава на храните. Яйца

ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. ТАБЛИЦА ЗА СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ II

  1. Таблици за състава на храните
  2. - Таблици за състава на храните. Захари и различни сладкиши
  3. - Таблици за състава на храните. Масла и мазнини
  4. - Таблици за състава на храните. Риба
  5. - Таблици за състава на храните. Месо

ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 4. ОЦЕНКА НА ХРАНИТЕЛНИЯ СТАТУС

  1. Интервю с пациента
  2. Диетична оценка
  3. Клинична оценка
  4. Антропометрична оценка
  5. Биохимична оценка
  6. Имунологична оценка

ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 5. ДИЕТИ ВЪВ ФИЗИОЛОГИЧНИТЕ СЪСТОЯНИЯ

  1. Бременната жена
  2. Жената по време на кърмене
  3. Детството
  4. - Хранителни нужди през първата година от живота
  5. - Дете в предучилищна възраст на 1- 3 години
  6. - Деца на възраст 4-6 години
  7. - Училищно момче на 7- 12 години
  8. Юношество
  9. - Хранителни нужди и препоръки
  10. Здравият възрастен
  11. Жени с менопауза
  12. Стария човек

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ДИЕТИ В РАЗЛИЧНИ ПАТОЛОГИЧНИ СТАНОВЕ

  1. Диета с ниско съдържание на натрий
  2. Хипокалорична диета
  3. Хиперкалорична диета
  4. Диета и анемия
  5. Диета с ниско съдържание на захар
  6. Диета при остеопороза
  7. Стипчива диета
  8. Диета за стомашна защита. Обща противоязвена болест
  9. Диета с ниско съдържание на мазнини. Защита на жлъчните пътища
  10. Слабителна диета
  11. Диета за намаляване на пикочната киселина. Хиперурикемия
  12. ПРИЛОЖЕНИЯ
  13. Диета с ниско съдържание на натрий
  14. Хипокалорична диета
  15. Хипокалорична диета I
  16. Хипокалорична диета II
  17. Пример за хипокалорична диета III
  18. Диета с ниско съдържание на захар
  19. Умерена стягаща диета
  20. Диета с ниско съдържание на мазнини
  21. Слабителна диета
  22. Вегетарианска диета
  23. Протеинова диета
  24. Аюрведична диета
  25. Диета по време на бременност

МАТЕРИАЛ, ВКЛЮЧЕН В ДИСТАНЦИОНЕН РЕЖИМ

  • Теоретичен наръчник: Изготвяне на диети. Диетична терапия
  • Теоретичен наръчник: Хранителни нужди и изследване на хранителните вещества
  • Теоретичен наръчник: Изследване на храните
  • Работна тетрадка: Хранителни нужди и изследване на хранителните вещества
  • Работна тетрадка: Изследване на храните
  • Учебна тетрадка: Изготвяне на диети. Диетична терапия
  • CDROM: Диететика и хранене

Попитайте за информация

Основна информация за защита на данните

Отговорност: Academia Integral S.L.
Предназначение: Изпращане на искана информация, управление на обучение.
Легитимация: Съгласие на заинтересованата страна
Получатели: Те ще бъдат прехвърлени по строго съображения за обучение на нашите сътрудници ENFES SL и Академия за всеобхватно обучение, ако е необходимо за провеждане на обучението.
Права: Достъп, коригиране и изтриване на данните и други права, както е обяснено в допълнителната информация.

Свързани курсове

  • Специалист по изготвяне на диети/диетична терапия
  • Висш курс за приготвяне на диети
  • Професионален техник по диететика и хранене
  • Професионален техник по диететика и хранене при възрастни хора
  • Професионален техник по билкова диета
  • Професионален техник в храненето на спортни практики
  • Професионален техник при анорексия и булимия: разстройства на храненето
  • Техник по детско хранене за училищни столове и центрове за грижи за деца
  • Техник по хранителни биотехнологии
  • Експерт по хранене на майки и кърмачета

Категории на курсовете

Открийте нашата оферта за обучение на безплатни курсове за компании и работници, непрекъснато обучение и бонусно обучение.

Предлагайте бюлетин

Въведете вашия имейл, ако искате да изпращаме нашите седмични оферти до вашата пощенска кутия.

Основна информация за защита на данните

Отговорност: Academia Integral S.L.
Предназначение: Изпращане на искана информация, управление на обучение.
Легитимация: Съгласие на заинтересованата страна
Получатели: Те ще бъдат прехвърлени по строго съображения за обучение на нашите сътрудници ENFES SL и Академия за всеобхватно обучение, ако е необходимо за провеждане на обучението.
Права: Достъп, коригиране и изтриване на данните и други права, както е обяснено в допълнителната информация.

Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате най-новите промоции директно на вашия имейл.