Субсидирани курсове по ALAMEDA DEL VALLE 2021/ОТВОРЕНА РЕГИСТРАЦИЯ!

менюта

Офертата Безплатно по-обширни курсове по ALAMEDA DEL VALLE на ваше разположение.

Курсът ALAMEDA DEL VALLE, който търсите, можете да намерите тук. Кликнете върху областта, която ви интересува.

Области за обучение /

Планиране на менюто и специални диети в ALAMEDA DEL VALLE

Поискайте повече информация

Планиране на менюто и специални диети

ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ: 20 часа
НАЧАЛНА ДАТА: НОЕМВРИ 2020
МОДАЛНОСТ: Виртуална класна стая
ПРОФЕСИОНАЛНА ОБЛАСТ: Хотелиерство и туризъм

С общо предназначение
Придобиване на основните основи, необходими за планиране на диети и менюта, адаптирани към различни ситуации, възрасти, изисквания и групи в търговското хранене.

СЪДЪРЖАНИЕ:

1. ХРАНЕНЕ И ДОБРИ НАВИЧКИ
1.1 Диета и хранене: основни понятия.
1.2. Храна, хранителни вещества и диета.
1.3. Здравословно хранене.
1.4. Диета: екологичен, културен и икономически фактор.
1.5. Хранителни навици, режими и поведение.
1.6. Диетично планиране на менюто и маркетинг на храни.
1.7. Пазарни сегменти и диета.
2. РЕАЛИЗАЦИЯ НА ДИЕТИТЕ
2.1. Видове диети и менюта.
2.2. Деца и юноши.
2.3. Диетично планиране при възрастни.
2.4. Пенсионери.
2.5. Алтернативни диети: вегетариански, макробиотични, дисоциирани диети.
2.6. Диети и планиране на меню за конкретни групи.

Изисквания за достъп
- ПРИОРИТЕТНО РАБОТНИ РАБОТНИЦИ, ERTE И САМО ЗАЕТО. ОГРАНИЧЕНИ МЕСТА ЗА ПУБЛИЧНИ СЛУЖИТЕЛИ И БЕЗРАБОТНИ.