venu

23 февруари Здравословен вегански списък за пазаруване

Отдавна искам да напиша публикация като тази, в която обяснявам какви точно са те съставки в килера с които готвя истински деликатеси:). Наличието на килера, пълна с голямо разнообразие от естествени храни и хладилник, пълен със зеленчуци, улеснява готвенето. Когато имам кухня, пълна с много съставки, моето творчество излиза навсякъде! Ето защо днес исках да публикувам публикация, в която обяснявам списък за пазаруване на човек, който се храни здравословно, естествено и енергично.

Има много хора, които се плашат малко, когато видят някои от моите рецепти и които мислят, че има много „странни“ съставки. Истината е, че не винаги готвя с храни през целия живот (тестени изделия, ориз, картофи и зехтин) ... Аз съм готвач и обичам да експериментирам с тенденции от други култури като японска, индийска, ориенталска като цяло и мексиканска ... затова не се фокусирам само върху традиционните испански ястия, но Също така правя иновации с вкусове от други страни... затова в моя блог ще намерите много подправки и съставки, с които може да не сте свикнали да готвите (тамари или соев сос, елда спагети, просо, оризов сироп, вакаме водорасли, тахан, бадемово масло ... и т.н.) ... но не се страхувайте, те не хапят! Не се страхувайте от тях, първата стъпка е да ги купите и след това да поискате от г-н Google рецепта: D ... колкото повече ги използвате, толкова по-лесно ще ги включите ден след ден във вашата диета.

В допълнение направих и този PDF, където класифицирам съставките в ОСНОВНО/ЧЕСТО ИЗПОЛЗВАНЕ/СПОРАДИЧНО УПОТРЕБА. Можете да го изтеглите, като щракнете по-долу и по този начин винаги да го имате под ръка, когато отидете да направите покупката:)

* Поставих линка към рецептите, които имате с всяка съставка:)

ЦЕЛИ ЗЪРНЕНИ

• Кафяв ориз с къси зърна (Салата от кафяв ориз )

• Дългозърнест кафяв ориз

• Пълнозърнест ориз басмати

• Полента или царевичен грис (Полента: 2 начина за приготвяне )

• Пълнозърнест пюре cous cous (Рецепта за кускус с цвекло )

Брашно

• Елдово брашно

• Овесена каша (правя я с овесени люспи)

• Брашно от рожков

ЗЕЛЕНЧУЦИ

• Сплит зелен грах (Фалафел от зелен грах )

СЕМЕНА И СУХИ ПЛОДОВЕ

• Сусам

• Слънчогледови семки

• Тиквени семена

• Чиа семена

• Ленено семе

ВОДОРОСИ

МАСЛА, ПОДПРАВКИ И ЗАСЛАДИТЕЛИ

• Зехтин

• Леко сусамово масло

• Препечено сусамово масло

• Ориз или ябълков оцет

• оцет Umeboshi

• Качествен тамари или соев сос

• Оризов сироп

• Ябълков сироп

• Сироп от кленов сок

• Тахан от пълнозърнест и бял тахан

• Фъстъчено масло

• Лешниково масло

• Бадемово масло

Подправки

• Кимион на прах и зърно

• Семена от копър

• Канела на прах и пръчици

ДРУГИ

Вече знаете, че в този безплатен PDF съм разделил списъка си за пазаруване според честотата, с която използвам всяка съставка ... Надявам се, че е много полезен и за вас! Така че винаги ще имате под ръка онези съставки, които трябва да имате в килера;)

А ти? Има ли съставка, без която не можете да живеете? Кажете ми в коментарите по-долу, със сигурност има такива, които аз нямам!

Добро хранене е направено за споделяне! Ако ви е харесало, щракнете, споделете и разпространете информираността.

Вашият готвач на здравословна, естествена и енергична кухня