sciman
кафяв ориз == (по-добър от) ==> кус-кус == (по-добър от) ==> бял ориз
От друга страна, за загрижените за линията има добри и лоши новини: И трите имат приблизително 360 килокалории на 100g продукт, в този случай поръчката варира малко, въпреки че е практически незначителна, тъй като калоричната разлика между някои и други е доста ниска.
кафяв ориз (357 Kcal) == (по-добър от) ==> бял ориз (360 Kcal) == (по-добър от) ==> кус-кус (376 Kcal).
Обобщена таблица на хранителния принос за 100 грама:
- Въглехидрати: кафяв ориз 76,8 g, кус-кус 77,4 g, бял ориз 78,9 g.
- Протеини: кафяв ориз 7'1 g, кус-кус 12'8 g, бял ориз 6'7 g.
- Мазнини: кафяв ориз 1'9 g, кус-кус 0'6 g, бял ориз 0'7g.
- Холестерол: Всички 0 g.
- Натрий: кафяв ориз 10 mg, кус-кус 10 mg, бял ориз 6 mg.
- Фибри: Кафяв ориз 8'7 g, кус-кус 5 g, бял ориз 2'4 g.
- Глутен: Всички 0 g.
Данните, разширени за 100 грама:
- Калций: кафяв ориз 32 mg, кус-кус 24 mg, бял ориз 10 mg.
- Желязо: кафяв ориз 1'30 mg, кус-кус 1'08 mg, бял ориз 0'80 mg.
- Магнезий: кафяв ориз 110 mg, кус-кус 44 mg, бял ориз 13 mg.
- Фосфор: кафяв ориз 250 mg, кус-кус 170 mg, бял ориз 135 mg.
- Калий: Кафяв ориз 260 mg, кус-кус 166 mg, бял ориз 111 mg.
- Натрий: кафяв ориз 10 mg, кус-кус 10 mg, бял ориз 6 mg.
- Цинк: Кафяв ориз 1,50 mg, кус-кус 0,83 mg, бял ориз 1,73 mg.
- Мед: кафяв ориз 0,18 mg, кус-кус 0,25 mg, бял ориз 0,17 mg.
- Манган: кафяв ориз 2,40 mg, кус-кус 0,78 mg, бял ориз 1,01 mg.
- Витамин А: Всички 0 mcg.
- Витамин Е: Кафяв ориз 0,70 mg, кус-кус 0 mg, бял ориз 0,33 mg.
- Витамин С: Всички 0 mg.
- Витамин В1: кафяв ориз 0,48 mg, кус-кус 0,16 mg, бял ориз 0,05 mg.
- Витамин В2: кафяв ориз 0'05 mg, кус-кус 0'08 mg, бял ориз 0'03 mg.
- Витамин В3. Кафяв ориз 4'70 mg, кус-кус 3'49 mg, бял ориз 0'82 mg.
- Витамин B5: Кафяв ориз 1,49 mg, кус-кус 1,24 mg, бял ориз 0,39 mg.
- Витамин B6: Кафяв ориз 0,49 mg, кус-кус 0,11 mg, бял ориз 0,17 mg.
- Витамин В12 (тиамин): Всички 0 mcg.
Както виждаме, в по-голямата част от случаите се изпълнява връзката между поръчките на кафяв ориз, по-добър от кускус, отколкото на бял ориз, с изключение на някои случаи като витамин Е, цинк, витамин В2, мед или протеини.