Лесни, леки и бързи рецепти за готвене.
МЕНЮ СТАТИЧНИ СТРАНИЦИ
Неделя, 13 май 2018 г.
Калмари в американска салса
Днес ние готвим калмари в латински сос, традиционна рецепта и най-доброто за наслада на калмари в сос.
Тази рецепта се основава на рецептата, публикувана от блога Mercado de Calabajio, и нейната рецепта за калмари в американски сос, въпреки че направих някои модификации, адаптирани към съставките, които имах у дома. Страхотна рецепта, която можете да посетите в линка, който съм подчертал.
Рецептата за калмари в сос Можете също да го видите на видео и ще видите колко е лесно:
Тази рецепта много прилича на консервираните калмари в американски сос, с това пикантно докосване и цвят, но всъщност, направени по домашен начин, печелят много във вкуса и текстурата. Несъмнено вкусна рецепта, за да можете да се насладите на калмарите в сос сами като аперитив или като предястие или да ги придружите с бял ориз, тестени изделия или хляб.
Вкусът на американския сос е впечатляващ и дори по-вкусен в деня след като е направен. Калмарите са нежни и точно подходящи, а автентичният цвят и аромат, който им дава мастилото на калмарите, несъмнено е грандиозен.
ИНГРЕДИЕНТИ НА КАЛЯМИ В СОС ЗА ЧЕТИРИ ХОРА:
- 1 килограм чисти средни калмари
- 1 торба мастило от калмари
- 1 голяма глава лук
- 2 чесън
- 500 грама натрошен натурален домат
- 1 супена лъжица брашно (10 грама)
- 1 или 2 супени лъжици кафява захар или панела
- 1 чаша ракия (30 грама)
- 1 чаша вино (100 грама)
- 1 чаша вода (250 милилитра)
- 4 супени лъжици необработен зехтин
- 1 Кайен или лют червен пипер
- Сол и черен пипер на вкус
ПРИГОТВЯНЕ НА КАЛЯМИТЕ В АМЕРИКАНСКИ СОС:
Можем да сервираме в глинен гювеч, така че калмарите в сос да се затоплят:
Или ги покрийте и ги оставете да се охладят в хладилника, за да се насладят по-късно, дори на следващия ден като перфектен аперитив:
Малко по-близо до добра част от тези калмари в американски сос:
Е, надявам се да се опитате да направите тази рецепта толкова богата, без съмнение много лесна и практична, за да бъде подготвена предварително. Надявам се че го харесваш. Бон Печалба ¡¡¡
Ето още едно изрично предложение да се правят такива Калмари с чесън:
Можете да се абонирате за нашия канал в YouTube безплатно, за да не пропуснете някой трик и/или рецепта.
За да не пропуснете следващите рецепти или трикове за готвене, можете да ме следвате на страницата ми във Facebook, Twitter, Pinterest или YouTube. Чакам те!