Новите майки често се притесняват как яденето на ярко оцветени зеленчуци и плодове ще повлияе на здравето на бебето и няма да доведе до развитие на алергични реакции и стомашно-чревна дисфункция. Един от най-често срещаните въпроси за педиатър е: възможно ли е да се яде сурово или варено цвекло, докато кърмите? Известно е, че този зеленчук е много полезен поради следните причини:
- В сока от пулпа и цвекло във високи концентрации те съдържат фибри и пектин, което значително подобрява храносмилателната система, както за майките, така и за бебетата.
- Цвеклото по време на лактация ще бъде отлична профилактика на анемия поради високото съдържание на желязо.
- Йодът помага за правилното регулиране на щитовидната жлеза.
И това не е всички ценни свойства на цвеклото.
Кога трябва да започнете да ядете цвекло, докато кърмите?
Много майки се интересуват кой месец е приемливо употребата на цвекло по време на кърмене. Опитните педиатри препоръчват да се избягват излишъци, да се изчаква поне месец-два след раждането и не бързайте да правите салати с този зеленчук. Както показва практиката, цвеклото по време на кърмене не винаги причинява алергия през първия месец от живота на бебето, но не е изключено. Когато въвеждате зеленчука в диетата, внимателно наблюдавайте реакцията на детето: ако кожата има обрив, зачервяване или детето често се притеснява, трябва временно да изключите цвеклото от менюто. Също така може да причини повишено образуване на газове, подуване на корема или колики при бебето. Ето защо не се препоръчва да се яде цвекло, когато кърмите новородени лекари.
Как да използвам цвекло?
Ако принадлежите към малка група фенове на този зеленчук, които предпочитат да го ядат суров, с това трябва да изчакате. Диетолозите смятат, че най-добрият вариант за кърмене ще бъде вареното цвекло. В допълнение, тя може да се готви по двойка, във фурната или multivark. Зеленчуците се ядат отделно или в борш или основно ястие.
Много е полезно при кърмене на салата от варено цвекло с добавка на моркови, облечена с растително масло. Не забравяйте основните правила за обработка на този продукт:
- По-добре е да купувате зеленчуци от доказани места, например от реномирани магазини или от доверени частни търговци.
- Не забравяйте да измиете добре цвеклото, преди да го използвате.
- Ако кърмите, не можете да намазвате отново ястие с този зеленчук, както и да добавяте люти подправки и подправки.