лактозна

Непоносимостта към лактоза е храносмилателно разстройство, което все повече присъства в обществото. Ако след като изпиете кафе с мляко или изядете съответната зърнена закуска, започнете да изпитвате дискомфорт като коремна болка, трябва да помислите за възможността да го понесете.

Неспособността за смилане на лактоза или захар присъства в млякото поради липсата на лактаза. Последният е ензим, който се намира в тънките черва, чиято функция е усвояването на лактозата.

Дискомфортът започва да се проявява, когато процесът на метаболизиране на лактозата не се извършва правилно поради прекомерна консумация на захар. Това го кара да достигне дебелото черво и се генерират отпадъчни вещества, които причиняват дискомфорт.

Нека поговорим за лактозата

Лактозата е захарта, която присъства в млякото и неговите производни. Може да се намери в натурални и промишлени продукти. Сред първите е млякото от крава, коза или овца.

В промишлените продукти се намира под формата на консерванти, така че е много лесно да се намери в преработени меса, като колбаси или пастети. Други храни от тази група са маргарините, нарезките, сладолед, нарезки, сосове, обогатени зърнени храни и готови храни, наред с други.

Поради тази причина трябва да внимавате с това, което консумирате, защото лактозата присъства в много храни, които се консумират ежедневно.

Какво представлява лактазата?

Именно ензимът улеснява усвояването на лактозата в тънките черва. Разделя го на по-прости захари и улеснява процеса на метаболизъм.

Когато тялото не произвежда достатъчно лактаза или ензимът не изпълнява функцията си, трябва да започнем да говорим за непоносимост към лактоза.

Симптоми

Симптомите, които предупреждават за това разстройство, са чревни и сред най-повтарящите се са:

Диагноза

Всъщност има два метода за диагностициране на непоносимост към лактоза какво ще видим след това.

Вашият доверен лекар ще ви каже кой е подходящ според вашите характеристики.

1. Тест с издишан водород

Ще трябва да погълнете определено количество лактоза. Този неинвазивен тест позволява определят от издишания въздух количеството водород, образувано от чревната флора.

Ако генерирате по-голямо количество водород в дъха си, състоянието се потвърждава.

Това е така, защото когато лактозата не се усвоява правилно в тънките черва, тя достига до дебелото черво, за да бъде разградена от бактерии, които произвеждат много водород.

2. Кръвен тест

Състои се от измерване на количеството глюкоза чрез кръвни тестове. Това ще бъде направено преди и след поглъщане на лактоза.

Ако тялото ви произвежда достатъчно от ензима лактаза, захарта ще се разпадне и количеството глюкоза в кръвта ви ще се увеличи. Ако резултатите показват ниски нива на този елемент, значи имате това разстройство.

Видове непоносимост към лактоза

Придобита хиполактазия

Развива се прогресивно, по-малко лактаза се генерира с течение на времето. Разстройството се проявява при достигане на много ниска граница.

Лечението е за цял живот. Всички млечни продукти трябва да бъдат премахнати или консумацията им да бъде намалена до допустими мащаби. Може да има случаи на хора, които не понасят сирене, а кисело мляко или сушено сирене.

Вторична или временна непоносимост

Това е следствие от други проблеми, които пациентът е страдал преди това и които са генерирали чревни увреждания. Сред тях откриваме:

  • Цьолиакия.
  • Операции.
  • Чревни инфекции.
  • Възпалителни заболявания.
  • Консумация на антибиотици.
  • Недохранване.
  • Тежка диария.

Вродена непоносимост

Страда от раждането, когато бебето не понася лактоза в млякото, произведено от майката.

Това е рядко, но не по-малко деликатно. Трябва внимателно да се обърне внимание на реакциите на бебето след кърмене.

Лечение

Според степента на непоносимост необходимо е да се елиминира лактозата от диетата. Изключването на млякото гарантира консумацията на други храни, богати на калций. Сред тях откриваме:

  • Сьомга.
  • Сардини.
  • Спанак.
  • Скариди.
  • Броколи.
  • Тофу.
  • Еврейски.

По същия начин трябва да помислите, че да има мляко без лактоза. Растителните млека като овесени ядки, бадемово или кокосово мляко, наред с други, са опция.

Храни, които могат да заместят млякото

Има и други храни, богати на калций, но с ниско съдържание на лактоза, които можете да включите в диетата си. Те са:

  • Овесена каша.
  • Ориз.
  • Соя.
  • Бадеми.

С всички горепосочени опции можете да направите домашно мляко. Трябва обаче да вземете предвид и следните храни, за да получите калций:

  • Зеленчуци.
  • Семена.
  • Ядки.
  • Риба тон.

Непоносимост към лактоза или алергия към млечен протеин

Непоносимостта към лактоза се отличава с малабсорбция на захар от мляко, но не и от ферментирало мляко като този, който ядем в сирена или кисело мляко. В този случай симптомите са само храносмилателни.

От друга страна, алергията, която хората страдат към млечни протеини, се открива, когато този пациент не може да толерира млечни продукти в нито една от техните презентации или количества.

Симптомите на алергията не се отличават само с увреждане на храносмилателната система. Те могат да бъдат открити със следните характеристики:

  • Кожни проблеми, като копривна треска, екзема и подуване.
  • Затруднено дишане и астма.
  • Анафилаксия или чувствителност към други храни или лекарства.

Предвид описаните по-горе симптоми, необходимо е да се потърси помощ от специалист. Не вземайте прибързани решения, тъй като непоносимостта към лактоза е разстройство, което може да продължи цял живот.