Малко над половината от населението в почти всички страни от Латинска Америка и Карибите е с наднормено тегло, докато затлъстяването достига 23%, което е в контраст с глада и недохранването, които са засягали региона до преди няколко години. Десетилетия, доклад показва в четвъртък.

преминава

Организацията на ООН за прехрана (FAO) посочва, че около 360 милиона души (58%) живеят с наднормено тегло в Латинска Америка. Най-високите нива са на Бахамите, Мексико и Чили.

„Затлъстяването и наднорменото тегло са нараснали в цяла Латинска Америка и Карибите, сякаш е епидемия, застрашаваща здравето, благосъстоянието и хранителната и хранителната сигурност на милиони хора“, каза Ив Кроули, представител на ФАО за региона.

Затлъстяването засяга 140 милиона души, особено всички карибски страни, подчерта субектът в доклада за Панорама на храните и хранителната сигурност за 2016 г. Независимо от тяхното икономическо, етническо или местоживеене, ФАО отбеляза, че през последните 20 години е имало бързо нарастване на наднорменото тегло и затлъстяването сред населението, въпреки че рискът е по-висок в райони и страни, които са нетни вносители на храни, където се консумира повече преработена храна.

Агенцията подчерта, че ситуацията е особено сериозна за жените, тъй като в повече от 20 страни процентът на затлъстяването при жените е с 10 процентни пункта по-висок от този при мъжете.

Определящ фактор, който обяснява нарастването на затлъстяването и наднорменото тегло е промяната в моделите на хранене в региона, обусловена от икономическия растеж през последните десетилетия, увеличената урбанизация, по-високите доходи и интеграцията на региона в международните пазари.

„(Това) намали консумацията на традиционни препарати на основата на зърнени култури, бобови растения, пресни плодове и зеленчуци и увеличи консумацията на ултрапреработени продукти с големи количества захари, сол и мазнини“, каза Кроули.

ФАО подчерта, че въздействието на недохранването е значително върху децата: 3,9 милиона деца на възраст под 5 години са с наднормено тегло в региона, от които 2,5 милиона живеят в Южна Америка.

Агенцията подчерта, че наднорменото тегло и затлъстяването се борят с правителствени планове, които насърчават консумацията на прясна, здравословна, питателна храна. Това се допълва от хранително образование, данъци върху захарните напитки и закони за етикетиране на състава на храните. Като аналог, недохранването е значително намалено до 5,5% в региона, въпреки че Хаити има най-голямо разпространение на планетата: 53,4% от населението му. Междувременно недохранването на децата е спаднало до 11,3%.

"Въпреки че гладът е намалял, той не е изкоренен. Все още има 34 милиона души, които нямат достъп до храна (.) Което означава, че регионът е изправен пред двойна тежест на недохранването", каза Кроули.