The рецепта за месна питка това е много традиционно в Аржентина. Това ястие винаги успява да ни измъкне от бързане, когато нямаме много време за готвене и искаме да изненадаме цялото семейство с вкусно ястие, но в същото време питателно и здравословно.
Ние ви показваме как да си направя лек хляб за да можем да се отдадем без големи притеснения, тъй като тази рецепта е създадена да намали калориите до минимум, като винаги запазва характерния вкус на този деликатес!
В тази рецепта ще ви покажем как да приготвите месо с цял вкус на тази традиционна рецепта, но леко модифициран, за да намалите максимално калориите, без да губите вкусния си вкус.
Вкусното му пълнене от сотирани зеленчуци ни осигурява фибри и хранителни вещества, което прави тази версия много здрави Y. ниско калорични.
- 1 или лук
- 1/2 u зелена чушка
- 1/2 u червена чушка
- 2 скилидки чесън
- c/n мащерка (може да е риган)
- в/н сол и черен пипер
- 1 u яйчен белтък
- 1/2 кг постно месо
- 1 u настърган морков
- 1 яйце
- 1 u яйчен белтък
- 1 супена лъжица горчица
- в/н сол и черен пипер
- 3 супени лъжици кетчуп
Нарежете лука на пера, чесъна, чушките и морковите на ивици. В тиган или уок поставете 2 супени лъжици олио и задушете зеленчуците (първо добавете морковите), докато омекнат.
Подправете със сол и черен пипер и добавете подправки. Резерв
В купа смесете месото с настъргания морков, подправете и добавете горчица.
Месете този препарат, докато започне да се събира. След това добавете белтъка и продължете да месите още малко, докато се интегрира напълно.
Разстелете тестото върху хартия за пълнене, като внимавате дебелината му да е еднаква и да има форма, подобна на правоъгълник.
В средата на правоъгълника подредете пълнежа. Навийте на руло, като внимавате пълненето да е извън препарата. Изцедете го малко, за да придобие форма, отстранете пълнежа и го поставете в правоъгълна тава (предварително намаслена), със същия размер като месото.
Доведете месото до средно висока фурна и гответе за 30 минути или до златисто кафяво.
Миг преди да го извадите, намажете го с кетчуп и го вземете за момент до максималната фурна, за да постигнете отлично покафеняване.
⇐ Ако тази рецепта ви е харесала, моля ви да я споделите, за да помогнете на тази общност да расте и да бъде по-свързана!
Можете да видите и други рецепти с месо
Гватемалска светлина Enchiladas!
Изображение: flickr Гватемалските енчилади се характеризират с използването на голямо разнообразие от зеленчуци, което им придава привлекателен цвят, но също така и голямо разнообразие от витамини и минерали, както и протеини и здравословни мазнини. Това го прави силно препоръчителна храна (независимо дали сте на диета или не). Може да се интересувате и от: Мариновано зеле и цвекло Неговото представяне е .
Лека рецепта с филе от гъби
Тъй като богатото не винаги е забранено, тук ви учим да правите една от най-известните рецепти с филе: lomo al champignon (light) (или lomo al strogonoff). Представяме ви тази рецепта от руски произход, но която стана популярна в Латинска Америка (главно в Аржентина, Уругвай и Бразилия). Lomo al champignon е много лесно ястие .