Съставки
- 1/2 килограма специална кайма или кайма без мазнина
- 1/2 чаша обезмаслено мляко
- 125 гр. Горчица за предпочитане от традиционната марка, тъй като е чиста горчица
- 1 чаена лъжичка сол
- ако искате чесън на прах
- Смесени зърнени храни, или овесени ядки, или витрина, или натрошени кафяви оризови дискове (НЕОБХОДИМО и количество на вкус)
Стъпки
В купа поставете млякото, солта и подправката и добавете горчица и разбийте добре. трябва да е с по-здрава консистенция от жълтеникавото мляко. Това би заменило пълномасленото мляко с разбитите яйца (холестерол).
Там каймата се включва, разбърква се добре. Засега това ще бъде рецепта за тези, които харесват изключителния вкус на месото, но консистенцията ще бъде нежна и мека.
Ако искате по-подобен на традиционния месен хляб (който има галета или трохи от хляб, мокри с мляко), добавете някои от опциите, зърнени храни или натрошени бисквити от кафяв ориз или грис към приготвянето на месо с мляко и горчица. Малко по малко търсейки желаната консистенция
В съд за печене, през който се подава салфетка, навлажнена в слънчогледово олио, се поставя реакция и с гърба на лъжицата се разстила горчица, покриваща целия хляб с месо
Вземете в умерена фурна и вижте как се готви. Вероятно ще трябва да добавите малко вода, ii. Тя изсъхва в основата. Съветвам да намалите температурата на фурната и да направите теста с ножа, вкаран по диагонал, за да видите дали излиза сух (без остатъци от подготовка)
Оттегляне и добър апетит. може да се сервира със салати или зеленчук на пара.