Много пъти сме чували, че средиземноморската диета е една от най-добрите в света, а дори и най-добрата, и ни остава, че в Испания се храните много добре, защото ние сме средиземноморска държава и един от организаторите на този тип диета, но не е така. Ние носим съмнителната чест да бъдем втората държава в Европейския съюз с най-висок процент детско затлъстяване и то продължава да расте, ние също заемаме първите позиции по сърдечно-съдови заболявания. Консумацията на безалкохолни напитки, ултрапреработени ястия, нездравословна храна, индустриални сладкиши ... не са част от средиземноморската диета.

каква

Спазваме ли средиземноморската диета?. Отговорът е, в по-голямата си част, не.

Нека да видим основни стълбове от средиземноморската диета, първото нещо, което трябва да се знае, е, че тя не е само насока за храната, трябва да вземем предвид и:

  • Вземете достатъчно физически упражнения, около 3 пъти седмично, за поне 30 минути
  • Пазаруване за храна свеж и натурален [обработено малко или нищо]
  • Консумирайте от плодове и зеленчуци сезонен
  • Някои добри социални отношения
  • Контролирайте време на хранене, не изоставайте от слънчевата светлина
  • Да почива удобно, минимум 7-8 часа при възрастни
  • Отивам на разходка, за да се насладите на слънцето, направете повече живот на улицата

Що се отнася до храната, основата е проста:

  • Екстра върджин зехтин [също маслини] като основна мазнина, не повече от 3 супени лъжици на ден
  • Ядки и семена като друг добър източник на здравословни мазнини [в умерени количества]
  • Както казахме, плодове и зеленчуци сезонно [добри количества]
  • Цели зърна [кафяв ориз, пълнозърнест, пълнозърнест, булгур, киноа, просо ... пълнозърнести хлябове] като заместител на рафинираните зърнени култури [бяло брашно, захар ...]
  • Зеленчуци, трябва да присъства поне 3 пъти седмично

Без съмнение средиземноморската диета е много добър вариант, проблемът е, че се отдалечаваме все повече и повече от нея.