Ето нашето предложение за тази неделя: a ябълков пай просто, бързо, не тромаво и с ниско съдържание на калории.
Спомняте ли си бебешката храна онзи ден? Е, кремът, който има тази торта, се прави по същата процедура, която използвахме за приготвяне на кашите. Ние ще готвим (в този случай само ябълки) при температура на варомата и без захар!
Основата е бутер тесто. Ако използвате бутер тестото, което продават вече разпространено и готово за печене, ще имате тази торта готова след малко.
Лек ябълков пай
Много лесен е този ябълков сладкиш, който наричаме лек, защото почти не съдържа добавена захар. Основата от бутер тесто върви перфектно!
- Асчен Хименес
- Тип рецепта: десерт
- Калории: 300
- Време за подготовка: 50M
- Време за готвене: 50M
- Общо време: 1H 40M
Съставки
- 700 г обелена и почистена ябълка се нарязва на четвъртинки
- Аромат на ванилия
- 1 лист бутер тесто
- 3 или 4 ябълки за повърхността
- Захар за повърхността (по избор)
Подготовка
Поставяме 700 г ябълка (вече обелена, на сърцевина и на четвъртинки) в чашата. Ние програмираме 18 минути, температура на паромата, скорост 1.
Когато времето изтече, изчакваме 1 минута преди смилане. Сега, когато бехерата е включена и винаги я държим, ние мелим прогресивна скорост 4-9. Когато достигнем 9, смиламе за 1 минута.
Поставяме лист бутер тесто върху кръгла форма, която ще сме покрили с хартия за печене. Надупчваме бутер тестото и върху него поставяме нашия ябълков крем.
Загряваме фурната на 200º
Обелваме ябълките, които ще използваме за повърхността, и ги нарязваме на клинове. Поставяме сегментите върху компота, както се вижда на снимката или правим дизайна, който ви харесва най-много. Поръсете ябълките с малко захар.
Печете в предварително загрята фурна на 200 ° за около 20 минути или докато видите, че е златист.
Оставяме го да се охлади до стайна температура и го прибираме в хладилника. Наслаждавай се!
Класове
Ако искате кремът да е по-последователен, можете да добавите няколко листа неутрален желатин. За целта поставяме желатина в студена вода, когато ще програмираме 18-те минути варене на ябълката. В края на времето отцеждаме добре желатина и го добавяме към чашата. Сега мелим.