шоколада

Това е една от рецептите, които обичам да приготвям най-много, когато има тържество, причините са много прости, лесна е, бърза, прави малко бъркотия и е вкусна, освен това оставя у дома мирис на шоколад, който всеки харесва.

Трябва да вземете предвид, че колкото и да е олекотен този десерт, той има шоколад, така че не е идеален за седмица на строга диета или за каквато и да е закуска, тази торта трябва да се използва, когато отидем на събитие и имаме за да донесете десерта, защото той има много по-малко калории от обикновената торта и няма добавена захар.

Търсейки богати и цветни рецепти за Коледа и се възползвах от факта, че имах шоколад от сладкарница Daver бях насърчен с тортата от 3 шоколада, така че се възползвах от целия шоколад, който беше вкъщи и тогава не създадох изкушението да кълнем още един ден, то е, че шоколадът, когато е с добро качество. Обажда ми се да го спася от хладилника хехехе.

Не се преобръщам и ви оставям с рецептата и снимките:

Състав:

- 200 гр. Черен шоколад

- 200 гр бял шоколад

- 200 гр. Млечен шоколад

- 600 ml полуобезмаслено мляко

- 3 плика извара

Предписание:

- В моя случай, тъй като щях да използвам силиконова форма, започнах със слоя бял шоколад, но ако използваме освобождаване на мухъл, щяхме да започнем с тъмния шоколад, за да постепенно разградим цвета до бял (последният слой в този случай.)

- Поставяме тенджерата с полуобезмасленото мляко и плик извара, движим се добре до разтваряне и след това слагаме на огъня на умерен огън, когато е горещо добавяме белия шоколад и разбъркваме, за да разтворим шоколада, като внимаваме да не го изгори. Когато е готов, ние го добавяме към нашата силиконова форма, тъй като шоколадът има мазнина, не е необходимо да намазваме формата, ако използваме подвижен метал, поставете хартия за печене отдолу, за да разлеете.

- Поставяме нашата плесен в хладилника, докато приготвяме следващия слой.

- Започваме с млечния шоколад, разтваряме изварата с млякото и довеждаме до огъня, когато е горещо добавяме шоколада и разтваряме добре, без да спираме да разбъркваме, изваждаме плесента си от хладилника и внимателно настъргваме слоя, който С вилица това ще направи следващия слой по-добре да залепне, сега внимателно добавяме следващия слой от млечен шоколад, препоръчвам ви да използвате лъжица или нож, за да не излеете директно шоколадовия поток, защото когато е горещо ще направи дупка в слоя, който започна да се извива.

- Прибираме го отново в хладилника и подготвяме последния слой.

- Сега имаме тъмния шоколад, процедурата е същата, разтваряме изварата в млякото, загряваме, добавяме тъмния шоколад и имаме последния слой от тортата, изваждаме плесента си, надраскваме повърхността и добавяме тъмния шоколад това в моя случай ще бъде основата на матрицата, тъй като ще я обърна.

Сега имаме само най-лошото, изчакайте да се стегне, докато кухнята ни мирише на шоколад хехехе, тази торта се свива за около 4 часа, може да се приготви и от един ден до следващия, така че ще отнеме повече последователност.

Забележка: Тази торта не се различава по вкус само от оригиналната, която има сметана, захар и основа от бисквитки и масло, както можете да видите на снимките, тя е също толкова цветна. Понякога, за да се храните здравословно и богато, просто трябва да отидете да тествате рецепти и да премахвате съставките, докато резултатът ни се хареса, това винаги ви казвам, че диетата не трябва да е салата и скара, а по-скоро да влезете в кухнята и да вдъхновите ние самите.

Надявам се, че рецептата ви е харесала и че сте насърчени да я опитате!