Един добър начин да изразходвате цялото това производство на тиквички е чрез днешната рецепта. Лек крем от тиквички, който поради избора на своите съставки е много нискокалоричен и следователно може да се определи като лек.
Тиквички, лук, две скилидки чесън, пилешки бульон, супена лъжица зехтин и кокосово мляко. Кокосовото мляко ще добави мека сладост, която се комбинира с почти всичко. Но ако не ни харесва такъв сладък вкус в солено ястие, можем да заменим кокосовото мляко с изпареното мляко, което е по-леко от сметаната.
Като още едно предимство, този крем е лесен начин да запазите тиквичките във фризера и по този начин да можете да ги премахнете по всяко време.
Така че, ако през тази седмица сте изяли един тон тиквички и ви е писнало от това, можете да направите голяма партида сметана и да я замразите за още месеци, защото замразената трае дълго време.
Съставки за 4 човека
Време за приготвяне 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Приготвяне на лекия крем:
Оставете всичко да се задуши за около 5 минути, така че да омекне малко. Добавете пилешкия бульон, солта и черния пипер по ваш вкус и увеличете температурата, докато започне да кипи.