В последните години хранете се балансирано е най-важният здравен проблем и вие сте дошли да видите как правилното хранене е ключът към предотвратяване и борба с различни здравословни състояния. Факт е, че ние сме това, което ядем и има храни, които са чудесна алтернатива в хранителни и медицински проблеми, такъв е случаят с ненадмината извара.

суперхрани

Извара също е популярно наричана извара и вероятно е така най-популярният вариант с ниско съдържание на мазнини. Това е сирене, до което се стигна развенчават всички митове които се въртят около консумация на цели млечни продукти и неговите последици върху сърдечно-съдовото здраве и телесното тегло. Истината е, че консумация на извара Y. неговата популярност са се увеличили значително през последните години, поради което в момента той е един от най-препоръчваните храни във всяка здравословна диета.

Защо е толкова здравословно?

Извара е в списъка на по-здравословна и питателна храна което имаме под ръка, това се дължи на неговото уникален и прекрасен състав който се откроява главно с високото си съдържание в протеини, основни хранителни вещества и пробиотици.

Един от Основните функции на извара е неговата специална текстура, тя е a меко, бяло и кремообразно сирене. Принадлежи към категория прясно сирене, тъй като не е подложен на никакви процес на стареене или зреене за разработване на определен вкус, както при другите варианти. Ето защо един от неговите изключителни качества е неговият фин вкус, особено в сравнение с повечето сушени сирена.

За да разберете големите му предимства, е важно да наблегнете на подробностите, които определят производствения ви процес. Изварата се прави от изварата на пастьоризирано краве мляко и е много нормално да се използва обезмаслено или намалено маслено мляко, затова се счита за един от по-здравословни, по-нискокалорични сирена.

Относно хранителния му състав:

The хранителен профил извара варира в зависимост от ниво на млечна мазнина използвани, а също и според вашите съдържание на натрий. Приблизително чаша извара (226 грама) с 1% млечна мазнина осигурява следните макронутриенти:

  • 163 калории
  • 28 грама протеин
  • 6,2 грама въглехидрати
  • 2,3 грама грес

Към това се добавя и съдържанието му основни микроелементи какъвто е случаят с фосфор, натрий, селен, фолат, калций, цинк и мед. Страхотното му съдържание също е добавено в витамин В6, В12 и ривофлавин.

Лечебни ползи от консумацията на извара:

1. Страхотен съюзник за отслабване

Изварата е една от съставките най-популярни в различни диети за отслабване, това се дължи на неговото високо съдържание на протеини и нисък прием на калории. Има съответно проучване, което подкрепя ползите от консумацията на протеини за стимулиране на загуба на тегло, резултатите потвърждават, че тези хора, които следват a високо протеинова диета след една година отслабнаха. В случай на жени 6, 2 паунда, а мъжете 3,1 паунда. От друга страна, изварата е богата на определен протеинда, какъвто е случаят с казеин което е свързано с големи ползи за увеличаване на чувството за пълнота. Също така е от значение високо съдържание на калций което е свързано с обезщетения над метаболитни процеси които намаляват и ускоряват загубата на мазнини.

2. Укрепва костите и зъбите

Различни диетолози са съгласни, че изварата е една от най-важните най-добрите източници на калций. Консумирането на 100 грама гарантира 8% от дневните нужди и в същото време се допълват с 83 грама протеин. Консумацията на извара е идеалният съюзник за поддържат здрави кости и зъби, но също така е чудесно допълнение здрави сърдечни мускули и добра функция на нервите.

3. Увеличава мускулната маса

Консумацията на извара е чудесен съюзник за хората, които практикуват спортни и високопроизводителни спортисти, Основната му добродетел се дължи на неговата високо съдържание на протеини което е свързано с положително увеличение на мускулната маса, особено когато в съчетание с тренировки за съпротива. Казеинът също е ключов агент, тъй като представлява 80% от съдържанието на протеин и бавно се абсорбира в тялото. Всъщност неговите ползи са доказани почти толкова ефективни, колкото тези, осигурени от консумацията на суроватъчен белтък за изграждане на мускули, а още по-добре да инхибират разграждането на мускулите поради по-бавното му усвояване.

4. Поддържа нивата на кръвната захар стабилни

Изварата също може да помогне регулират нивата на кръвната захар и следователно е добра добавка в диетата за пациенти с преддиабет и диабет. Сред страхотните му характеристики е и неговата високо съдържание на магнезий, които могат не само да контролират неподходящите скокове на глюкоза, но и да осигурят a по-добро здраве на сърцето и имунната система. В същото време той е задоволително допълнен от своя нискокалорични и мазнини, аспекти, които също са ключови за добрия контрол на диабетна диета.

5. Ползи за здравето на сърцето

Изварата е част от контролните диети за хора, които страдате от сърдечно-съдови заболявания и от сърце, това се дължи на неговото голямо съдържание на калий. Известно е, че е изключително подходящ минерал за баланс на телесната течност. Това е добра храна за насърчаване на функционирането на бъбреците, което играе решаваща роля в Контрол на кръвното налягане и благодарение на приноса му в калий е възможно да се контролира количеството течност съхранявани в тялото ви. Друго чудесно нещо при калия е, че той не само помага за регулиране на идеалния баланс на течностите, но и отменя ефекти на излишната сол. Основна препоръка обаче е да избягвате избора на варианти с извара с високо съдържание на натрий.