От: Ема Колозия

боровинки

    • 1 чаша пресни боровинки
    • 1 1/4 чаша смляно ленено семе
    • 1 чаена лъжичка бакпулвер
    • 3 супени лъжици канела
    • 1 чаена лъжичка индийско орехче
    • 1/2 чаена лъжичка сол
    • 1/2 чаша изкуствен образовател (за предпочитане спленда или стевия)
    • 4 яйца
    • 1/4 чаша зехтин
    • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
    • 1/2 чаша неподсладен кленов сироп

Никой не обича да е на диета. Понякога обаче е важно да следим какво ядем. Но диетата не трябва да бъде синоним на страдание. Затова споделяме с вас тази богата рецепта за мъфини с боровинки, които освен че имат много фибри поради съдържанието на ленено семе, са и леки.

Поглезете се, без да нарушавате режима!

1. ЗАГРЕЙТЕ фурната до 180 ° C.
2. НАМАЗНЕТЕ своя тиган за палачинки.
3. НАГРЕЙ вода и когато заври, я изсипете върху пресните боровинки. Оставете да престои 5 минути.
4. Смесете отделно всички течни и сухи съставки (с изключение на боровинките).
5. КОМБИНИРАЙТЕ сухите с течностите и го оставете да почине 10 минути.
6. ДОБАВЕТЕ прецедените боровинки по обвиващ начин.
7. ПЕЧЕТЕ 17 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.