Кой каза, че коледните менюта не могат да бъдат здравословни? Ако вече мислите за обядите и вечерите на тези партита, за да изненадате вашите, останете и прочетете тази публикация, защото ви интересува (и то много). След това ви предлагаме селекция от различни коледни рецепти с по-малко калории и нищо тежко, което винаги е полезно за облекчаване на коледните излишъци.

леки

Здравословни предястия

Да започнем с лека закуска! Ако искаме закуските ни да са по-здравословни, ще трябва избягвайте масите и излишните въглехидрати, като препечен хляб, хляб, бисквитки, бутер тесто ... Тези храни, освен че добавят калории, запълват и стомаха прекалено много, като ви пречат да продължите да се наслаждавате на останалите ястия.

И така, какво можем да подготвим за начало? Ами просто, можем да избираме растителни кремове това, добре представено може да бъде супер апетитно и красиво, шишчета или шишчета и разбира се, не можете да пропуснете добро инкрустация. Да, именно! Трябва да има много малко мазнини и трябва да се приема на контролирани порции. Други опции е да се сервира мини салати с домат, сирене и рукола, малки лъжици с такос от риба тон и лимон, тартар от сьомга с авокадо или канапе от хамсия. Всички супер добри и здрави!

Първи курсове

Продължаваме с първите курсове! За да можем да издържим, без да се пълним до края на храненето, можем да изберем по-леки ястия като салати и меки кремове. Ако сте приготвили крем за аперитива, изберете салата сега. И обратно!

Трябва да внимавате и в двете ястия с добавките. Помня: Ако искате те да бъдат здравословни рецепти, не слагайте прекалено сосове или дресинги, много сирене, наденица или крутони.

Освен това можете да приготвяте и ястия с различни зеленчуци и зеленчуци. Тези храни са много леки и освежаващи, но също така могат да ни заситят. Друга алтернатива (много типична за Коледа) е черупчести, тъй като е богато на протеини и няма (почти) мазнини, изберете печени миди или миди за бръснач и готово! 😉

Втори курс

А сега за основното ястие! В този случай имате две възможности: месо или риба.

  1. Ако предпочиташ риба без съмнение сте постигнали много леко меню. Ключът е да изберете качествена риба. Много добър вариант е лаврак със сол или сьомга. За да им придадем специален щрих, можем да ги приготвим със сос от цитрусови плодове и джинджифил.
  2. Ако предпочиташ месо трябва да знаете, че е малко повече мазнини и има повече калории от рибата. Опитайте се да избягвате агнешко, патица, домашни птици с кожа и разфасовки на ребра, котлети и антрекот. Много добра алтернатива е свинско бон филе, тъй като е лесно смилаем, евтин и дава много игра в кухнята. Или също така, добър печено пиле или пуйка. Кое предпочиташ?

Най-добрите десерти

Хайде, остана само една чиния! Как можем да приготвим лек десерт? Много лесно: плодовете, сорбетата, мусовете и кремовете ще бъдат най-добрата възможност да завършите, наслаждавайки се на коледното меню.

  1. Добре украсена чиния от плодове никога не разочарова или дори a Македония представени по сладък начин в чаша. Придайте много цвят на съдовете и ще видите как ги харесват!
  2. Възможен ли е лек десерт с шоколад? Да! Можете да направите мус или сметана с прясно сирене кварк, което е много по-здравословно от сметаната и добавете малко какао че въпреки че е по-калоричен, той е и по-здравословен.

С тези леки коледни рецепти ще станете най-добрият домакин в семейството! Кои са любимите ви рецепти за празнуване на Коледа?