Приносът му в омега-3 мастните киселини прави тези семена специална храна.
Долорес Агуеро

Свързани теми

От различните видове храни, които съществуват, понякога не вземаме много предвид семената. С тях има някои рецепти като тахан, в които те могат да бъдат основната съставка, но като цяло не е така.

ленени

В тази статия ние твърдим значението на семената, и по-специално това на ленените семена (или ленено семе). Ленените семена имат свойства и ползи, които ги правят уникални. След това ще видим какви са те.

14 свойства и ползи от ленените семена

Ленените семена са отлична храна за включване в нашата диета. Те открояват в своя принос количество и качество на хранителните вещества, което ги прави истински съюзници за здравето на човешкото тяло.

Въпреки всички свойства и ползи, които ленените семена имат, високото им съдържание на омега-3 мастни киселини е това, което ги прави по-специални. Няма много храни, които съдържат това хранително вещество, а то е много важно.

1. Съдържат омега-3 мастни киселини

Есенциалните мастни киселини Омега-3 са ключови за правилното функциониране на организма. Освен че има противовъзпалителни свойства, този вид мазнини е от съществено значение за функционирането на човешкото тяло. Това е вещество, което не може да произведе, така че трябва да консумирате източници, които съдържат омега-3 мастни киселини.

2. Те осигуряват много витамини

Ленените семена са богати на витамини В, С и Е. Това са витамини с много свойства и ползи за здравето, подчертаващи антиоксидантната способност на витамините С и Е и жизнеността и енергията, осигурени от витамините от група В. Последните се грижат за нервната система и правилното функциониране на мозъка.

3. Те са източник на минерали

Минерали като фосфор, магнезий, желязо или калий се съдържат в лененото семе. Това са микроелементи, които са от съществено значение за много жизненоважни функции на организма и липсата им може да доведе до здравословни проблеми. Например те служат за поддържане на костната тъкан или участват в множество метаболитни реакции.

4. Подобрете защитните сили

Витамините, минералите и други вещества подобряват имунната система. Ако не консумираме реални и разнообразни храни и вместо това консумираме преработени промишлени продукти, ще имаме недостатъци. Яденето на храни като ленено семе обаче дава на тялото отлични инструменти.

5. Предотвратява проблеми и заболявания

Ленените семена имат противоракови и противовъзпалителни свойства. В допълнение към омега-3 мастната киселина допринася, но и други вещества като витамини или минерали също. Всички позволяват да се блокира растежа на раковите клетки и да се намали възпалението на вътрешните органи на нашето тяло.

6. Съдържат фибри

Като цяло семената съдържат отлични количества фибри. Това е храна, която се среща естествено, капсулирана в собствените си защитни влакна, което е от полза за нас. Той е много полезен благодарение на способността му да подобрява транзитното и стомашно-чревното здраве и да поддържа чревната флора в добро състояние.

7. Помагат ви да отслабнете

Лененото семе ви помага да отслабнете по различни причини. На първо място, великолепното му съдържание на фибри осигурява усещане за ситост и тези, които се чувстват сити, не са склонни да ядат между храненията. Представлява много подходяща храна за включване в закуски и закуски. Освен това лененото семе увеличава скоростта на метаболизма.

8. Те осигуряват енергия

Ленените семена са чудесен източник на енергия. Високото количество здравословни мазнини и аминокиселини го прави много подходяща храна за започване на деня. Приготвянето на закуска с тези семена гарантира запас от енергия, който заедно с витамини и минерали е идеален за започване на деня.

9. Помогнете да се отпуснете

Те не само могат да се ядат директно, но и можете да правите настойки с тези семена. Те се използват и за обогатяване на инфузии и то е, че ленените семена имат свойства и ползи, когато става въпрос за намаляване на стреса. Смилането на шепа семена и правенето на запарка с тях е отлична идея преди лягане.

10. Подобряване на кожата

Вашата регенерация на кожата и цялостното здраве могат да бъдат подобрени чрез ядене на ленено семе. Различните вещества, присъстващи в тази храна, карат кожата да придобие гладкост и жизненост благодарение на доброто здравословно състояние. Това от своя страна подобрява условията за борба с кожните проблеми, като същевременно позволява на кожата да се регенерира.

11. Те ​​се грижат за косата

Косата също може да бъде от голяма полза благодарение на ленените семена. Въпреки че яденето им винаги ще бъде положително за косата ни, прилагането на препарати с ленени семена е още по-добро. Лененото масло може да се добавя към често използвания шампоан, за да направи косата по-красива, здрава и силна.

12. Подобрете контрола на гликемичния (кръвната захар)

Ленените семена спомагат за регулирането на количеството захар в кръвта. Благодарение на буфериращия ефект на фибрите и действието на други вещества, концентрациите на захар не нарастват, ако ядем тази храна, което е добра новина за диабетиците.

13. Насърчаване на сърдечно-съдовото здраве

Редовната консумация на ленено семе също подобрява сърдечно-съдовото здраве. Доказано е, че те работят добре за борба с високите нива на холестерол и триглицериди и следователно са добри и за предотвратяване на атеросклероза. Освен това те също така служат, така че кръвното налягане да не излезе извън контрол при хипертония.

14. Облекчете менструалните спазми

В случай на менструални болки също се препоръчва да се яде ленено семе. Тази храна е подходяща за онези жени, които се нуждаят от допълнителна помощ при преминаване на менструацията. Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, това е храна, която може да помогне за подобряване на свързаните симптоми.

Библиографски справки

Cunnane S.C., Ganguli S., Menard C., Liede A.C., Hamedeh M.J., Chen Z.J., Wolever T.M.S., Jenkins D.J.A. (1993). Семена с високо съдържание на алфа-линоленова киселина (Linum usitatissimum): някои хранителни свойства при хората. Бр. J. Nutr., 69, 443–453.

Gambus, H., Borowiec, F. и Zajac, T. (2003). Химичен състав на ленено семе с различен цвят на марката. Полски вестник за хранителни и хранителни науки. 12/53 (3), 67-70.