Широка готварска книга, внимателно подбрана въз основа на критерии за здравословно и балансирано хранене
Хранителна информация:
Kcal: 273.2
Протеини: 17,3%
Въглехидрати: 42,6%
Липиди: 40,1%
Съставки
- 40 г леща
- 100 ml вода
- 50 г домат
- 20 г лук
- 15 г морков
- 10 г бекон
- 5 г брашно
- 1 скилидка (5g) чесън
- 1 супена лъжица (5 ml) зехтин
- кимион
- сладък червен пипер
- сол на вкус
Инструкции
Време за подготовка: 40 до 50 минути
Поставете лещата, моркова, обезсоления бекон и половината лук (на кубчета) в студена вода. Сложете да се готви бавно. Направете сос с чесън, лук, брашно, червен пипер и домат. Добавете го към лещата и варете, докато се сварят. Подправете със сол и кимион.
Предимство:
Лещата е естествен източник на протеин. Богатството на протеини и нуклеинови киселини благоприятства борбата срещу клетъчното стареене. Лещата е с високо съдържание на въглехидрати, но бобовите растения имат способността да контролират глюкозата, която се влага в кръвта. Освен това лещата съдържа висок процент калий, който благоприятства елиминирането на течности от тялото. Те са богати на витамини от група В, фолиева киселина и желязо.
Недостатъци:
Желязото от растителен произход се усвоява по-трудно от желязото от животински произход.
- Салата от скариди, агрономия, домати и авокадо Обичам да ходя до супермаркета
- Салата от леща с краставица и домат
- Хранителна информация на Esqueixada de bacalao с лук и домат - Рецепти
- Печено филе от камбала с броколи Обичам да ходя до супермаркета
- Тази салата от домати, лук и паламуд ще направи деня ви