Рецепти за готвене

Съставки

леща

Знаете ли, че 2016 г. е международната година на бобовите растения? Празнуваме го с тази рецепта за леща с чоризо, така че испански, бърз и лесен за приготвяне. А вие, имате ли някакви специални трикове или съставки?

Стъпка 1: Накълцайте и задушете зеленчуците.

Нарежете на ситно чесъна, лука, праза, чушката и моркова и ги сложете да се задушат в тенджерата.

Стъпка 2: Пригответе чоризото.

Сложете вода да се нагрява в тенджера, добавете чоризото и гответе 15 минути.

Стъпка 3: Сгответе лещата и добавете чоризото

Добавете лещата и чоризото, залейте с много вода и добавете към солта.

Затворете тенджерата и варете всичко за 10 минути.

Хранителен коментар от д-р Естер Телерия:

  • Това ястие от леща с хоризо ни дава енергия да изпълняваме ежедневните си дейности без умора.
  • Препоръчваме да приготвите чоризото, преди да го сложите в тенджерата, за да го обезмаслите и по този начин да елиминирате голяма част от мазнината.
  • Лещата се препоръчва за запек, а също и за хора с голямо физическо изтощение.
  • Тази рецепта може да бъде част от меню за отслабване.