| 250 гр. Спагети Гарофало |
| 2 лъжици масло |
| 150 гр. кайма говеждо |
| 500 гр. доматен сос |
| 1 глава лук |
| зехтин |
| индийско орехче |
| малко листа босилек |
| сол и черен пипер |
| Калории | 359 ккал/100гр |
| Протеин | 12,7 гр/100гр |
| Грес | 1,5 гр/100гр |
| Въглехидрати | 72,3 гр/100гр |
| Гликемичен индекс | 40 |
The спагети болонезе, Традиционен сос от Болоня, те са едно от италианските ястия, които децата харесват най-много. Тази вкусна рецепта съдържа месо, тестени изделия и зеленчуци, много пълноценно хранене за деца.
Как да си направим спагети болонезе? Това е много проста рецепта, в която ще трябва само да следвате стъпките, които обясняваме по-долу, така че тази паста със сос Болонезе в най-чистия италиански стил да се окаже вкусна.
- Първо ще поставим тенджера с много вода и сол на огъня. След като водата заври, ще представим спагетите заедно с маслото и ще готвим 12 минути.
- Когато пастата е готова, тоест al dente, я изваждаме от тенджерата и отцеждаме със студена вода, за да намалим времето за готвене.
А сега нека пригответе соса болонезе:
- Нарязваме лука много фино и го порираме с малко олио. След като се пошира, добавете каймата и я задушете заедно с лука.
- Подправете с черен пипер, индийско орехче и сол. Сега добавете доматения сос, гответе за няколко минути и свалете от котлона.
След като приготвим соса Болонезе, сервираме спагетите в дълбока чиния и ние ги заливаме с болонезе сос. След това украсяваме с няколко листа босилек. Поръсете с настърганото сирене и каймата магданоз и поставете във фурната за 10 минути.
Умно! Със сигурност не сте си представяли, че спагети болонезе е толкова проста рецепта за приготвяне.
Ако искаме да дадем по-добър завършек на нашето тестено ястие с болонезе, можем настържете малко пармезан по-горе. След това настържете ястието за 5 минути.
изток ястие с паста със сос болонезе Той е любимият на много деца. Поради своите съставки, тези спагети са част от това, което би било типично ястие на Средиземноморска диета.
Спагетите, както и другите тестени изделия, са богат източник на въглехидрати. Това означава, че сме изправени пред ястие с висока енергийна стойност, така че би могло да се препоръча на всички, които се нуждаят от допълнителна енергия (деца, юноши, спортисти). Също така, като храна, богата на въглехидрати и фибри, която е, спагетите са много полезни за здравето:
- Тази паста е продукт ниско съдържание на мазнини и холестерол.
- Осигурява енергия лесно използваем за окислителния метаболизъм.
- Поддържа нивото на глюкозата в кръвта (количество захар в кръвта) и благоприятства правилното функциониране на стомашно-чревната система.
- Освен това въглехидратите имат a голямо диетично значение тъй като специалното качество на неговото нишесте води до по-ниско увеличение на кръвната захар.
- Позволява лесно храносмилане и бързо, така че е добър източник на енергия за дейности, които изискват физически или умствени усилия.
Като цяло можем да кажем, че тази рецепта за спагети Болонезе е много протеиново ястие, тъй като съчетава протеините на пастата с тези на месото, с висока биологична стойност.
Това е много пълна рецепта и заедно със салата и парче плод за десерт е много балансирано ястие за нашата диета и най-вече за тази на децата.