Винаги казваме, че сме това, което ядем и че диетата ни влияе върху това как се виждаме отвън и как се чувстваме отвътре. През лятото сме склонни да променяме хранителните си навици и е обичайно, че както поради това, така и поради топлината, тялото ни натрупва мазнини. Ако искате да знаете как да се храните, за да се чувствате пълноценно и комфортно с тялото си, ние ви оставяме най-лесните, леки и здравословни летни рецепти, любимите на нашия диетолог. Приятно хранене без съжаление!

Съдържание на статията

Салати, студени ястия и леки вечери, за да сте хидратирани и в добра форма това лято.

През лятото искаме прости, студени и леки ястия, които да ни карат да се чувстваме удовлетворени, без да жертваме вкуса.

Леки и нискокалорични вечери.

Леки вечери наричаме тези, които съдържат храни, които са лесно смилаеми. През нощта храносмилателната ни система се забавя и, ако сме склонни да ядем силно преработени или пържени храни, ще имаме по-голяма вероятност да наддадем. Включете храни, богати на фибри, като зелен фасул или здравословни протеини като пуйка, които ще ви накарат да се чувствате по-сити след вечеря.

рецепти

Богати салати с ниско съдържание на калории.

Салатите са чудесен вариант както за обяд, така и за вечеря, особено през лятото, когато се чувстваме като бързи и свежи ястия за приготвяне, които не ни карат да прекарваме много време в кухнята. Опитайте да направите плодови салати за леки и вкусни десерти.

Лека салата от капрес
  • 1 домат
  • 5 листа босилек, нарязани 5
  • 10 кедрови ядки
  • 125 грама лека моцарела
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Солени люспи

Отслабнете за лятото по здравословен начин

Отслабването през лятото е възможно благодарение на нашите съвети за хранене.

Седмично меню за отслабване

Понеделник

Закуска
Зелен чай и гръцко кисело мляко с бразилски ядки и банан
Зеленият чай има термогенно действие, което улеснява загубата на тегло, а бананите предотвратяват задържането на течности, насърчавайки кръвообращението

Полунощ
1 киви
Кивито е един от плодовете с най-високо съдържание на витамин С, отговорен за насърчаването на производството на колаген, което подобрява качеството на кожата и стената на кръвоносните съдове, подобрявайки циркулацията и по този начин намалявайки задържането на течности.

Храна
Терина от тиква и просо, пълнена с пиле, лук и решетка с меко сирене
Просото е зърнена култура, която е много богата на фибри, така че помага за регулиране на храносмилателната система, нивата на холестерола, глюкозата и триглицеридите. Освен това е добър източник на магнезий, минерал, който подобрява мускулния тонус, и желязо, което позволява обновяването на кръвните клетки.

Закуска
Кафе с пълнозърнест тост и бъркани яйца

Вечеря
Тартар от риба тон, авокадо и джинджифил, придружени от чипс от сладки картофи
Рибата тон е важен източник на Омега 3 мастни киселини, които са естествени противовъзпалителни средства, спомагат за поддържането на правилните нива на холестерол в кръвта и насърчават вазодилатацията, подобрявайки работата на артериите.
От друга страна, джинджифилът помага за ускоряване на метаболизма, като по този начин допринася за загуба на тегло.

Вторник

Закуска
Зелен чай с джинджифил и лимон с овесена каша с червени плодове
Червените плодове са богати на флавоноиди и антоцианини, активни вещества, които предпазват кръвоносните съдове и спомагат за намаляване на кръвното налягане. Те са и страхотни съюзници срещу целулита.

Полунощ
Печена ябълка със сусам, слънчоглед и мед.
Всички семена, и по-специално тези на слънчоглед, са пълни с хранителни вещества (витамин Е и В6, калий, цинк и селен), които спомагат за укрепването и възстановяването на съединителната тъкан и действат като естествен диуретик.

Храна
Пълнозърнести спагети с броколи и сос песто
Броколите съдържат витамини и минерали, които благоприятстват качеството на нашата кожа и със съдържанието си на алфа липоева киселина предотвратява втвърдяването на колагена, подобрявайки външния вид на кожата

Закуска
Турция и рула от авокадо
Задоволяващо и пълно с енергия, за да издържи до вечеря.

Вечеря
Доматена салата, зелен фасул, треска, зехтин и черни маслини
Треската съдържа Омега 3, докато зехтинът съдържа Омега 9, който увеличава добрия HDL холестерол и предотвратява отлагането на холестерол в артериите.

Сряда

Закуска
Пшеничен препечен хляб със зехтин и естествен тон.
Мазните риби са отличен източник на мазнини Омега 3, които насърчават вазодилатацията, подобрявайки работата на артериите.

Полунощ
Гуакамоле със сладки картофени чипове
Авокадото е богато на магнезий, минерал, който подобрява мускулния тонус, и желязо, което позволява обновяването на кръвните клетки.

Храна
Гъби Портобело, пълнени с лук, поширани чушки и яйце

Закуска
Разбито сирене с шам фъстък

Вечеря
Пиле, задушено с броколи, артишок и лют червен пипер.
Броколите съдържат витамини и минерали, които насърчават качеството на нашата кожа. От друга страна, артишокът е богат на витамин В, необходим за процесите на детоксикация на черния дроб.

Четвъртък

Закуска
Зелен чай с чиа пудинг с киви
Семената от чиа са отличен източник на фибри, както и осигуряват омега 3 мастни киселини, протеини и калций

Полунощ
Вода със сок от лимон и джинджифил и соево кисело мляко с червено грозде
Червеното грозде се бори със задържането на течности, тъй като е богато на танини и антиоксиданти, които действат върху лимфната система.

Храна
Пиле с ананас и куркума.
Ананасът, освен естествен диуретик и чудесен източник на фибри, съдържа бромелаин, мощно противовъзпалително средство, което насърчава храносмилането и елиминира токсините, присъстващи в целулитната тъкан. От друга страна, куркумата е отлично противовъзпалително средство.

Закуска
Натурално кисело мляко с ягоди и кашу

Вечеря
Артишок Омлет
Артишокът е богат на витамини от група В, необходими за процесите на детоксикация на черния дроб.

Петък

Закуска
Палачинки от банан, овесени ядки и орехи
Орехите съдържат селен, който помага в борбата с целулита и подобрява цялостния вид на кожата. Те са богати и на цинк, който има много важно антиоксидантно действие, и на витамин Е, който подобрява микроциркулацията на кожата.

Полунощ
Компот от круши и сушени сливи със семена от чиа
Сушените сливи са с високо съдържание на фибри и антиоксиданти

Храна
Бели телешки и ечемичени кюфтета с агнешка салата и доматена салата
Ечемикът е най-добрият ни съюзник срещу наднорменото тегло. Тази зърнена култура има много нисък гликемичен индекс в сравнение с останалите, което осигурява на тялото бавно и постоянно снабдяване с енергия, спомагайки за поддържане на здравословно тегло и контрол на натрупването на мазнини в тялото. Агнешките салати и домати са богати на витамин С, който ни помага да изгаряме мазнините.

Закуска
Домашни зърнени барове с овес, фурми и червени плодове

Вечеря
Бяла риба в зеленчуково легло
Бялата риба е с ниско съдържание на мазнини и осигурява голямо количество протеин, което е от съществено значение при диетите за отслабване.

Събота

Закуска
Овесена каша с горчиво какао
Неподсладеното горчиво какао подобрява кръвообращението и неговите флаваноли имат силата да подобряват здравето на артериите и кръвообращението.

Полунощ
Apple

Храна
Салата от риба тон, домат, бебешки маслини и сирене фета
Спанакът ни осигурява магнезий, минерал, който подобрява мускулния тонус, и желязо, което позволява обновяването на кръвните клетки.

Закуска
Банан, горчиво какао и бадемов кекс
Бадемите имат много свойства: те осигуряват голямо количество здравословни растителни мазнини и малко количество въглехидрати, както и фибри и витамин Е, мощен антиоксидант

Вечеря
Печена сьомга с моркови с бяло сирене и лук
Сьомгата е богата на Омега 3 мазнини.

Неделя

Закуска
Сандвич от пълнозърнест хляб и семена с доматено сирене моцарела и риган, зехтин

Полунощ
1 банан/ябълка

Храна
Зеленчукова пица с домат и босилек
Доматът е богат на витамин С.

Закуска
1 киви и 10 кашу

Вечеря
Купа със зеленчуци и пилешко месо със сусамов сос и едамаме
Edamames осигуряват голямо количество растителни протеини и фибри, те също са с ниско съдържание на мазнини и имат засищащ ефект.

Диета и забранени храни за премахване на целулита.

Няма диети за загуба на мазнини, които да работят без упражнения и водене на здравословен начин на живот, или чудодейни диети, които ни позволяват да отслабнем с 3 килограма за 15 дни, въпреки че, ако следваме подходящ режим за нашия ритъм на живот и нуждите ни, можем да ги загубим килограми твърде много и никога не ги връщайте, като избягвате страховития йо-йо ефект. Най-важното е да поддържаме здравословна диета през цялата година и да сме наясно с храните, които консумираме, като избягваме преработени храни, наситени мазнини и захари.

Как да избегнем напълняване по време на празниците

През лятото не се страхувайте да нарушавате диетата от време на време, макар и винаги умерено и като избягвате преработените храни, богати на мазнини или с високо съдържание на захар. Не забравяйте, че храненето без напълняване е възможно, стига да сме наясно какво слагаме в чинията си.
Здравословната диета ще ни помогне да се чувстваме по-добре и следователно да поддържаме по-дълготрайни здравословни навици. Следвайте съветите на нашия диетолог и елате в Slow Life House, за да постигнете вашата персонализирана диета според вашия ритъм на живот, морфологията и хранителните ви нужди. Не забравяйте, че най-важното е не външният ни вид, а да се грижим за себе си и да се отнасяме с уважение към тялото си с помощта на диетолози и естетици, които са експерти за осигуряване на вашето благополучие.