Лесен и кремообразен пилешки пастет с маслини.
Съставки
- 2 листа Дафинов лист
- 500 грама Пилешки дроб
- 2 супени лъжици масло
- 4 супени лъжици течна подправка MAGGI®
- 1 пакет Крема сирене 190гр
- 1/3 чаша нарязани маслини
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 3 чаши вода
- 1/4 чаена лъжичка сол
Инструкции
Мариновам
В купа с водата и дафиновия лист мариновайте пилешките дробчета за 10 минути. Извадете и отцедете.
Фрай
Задушете черния дроб за 10 минути в маслото и добавете подправките MAGGI® и солта с лук на прах. Смесете с крема сирене и маслини.
Охладете в хладилник
Поставете във форма и охладете, докато вземе консистенция, и сервирайте студено.
Кулинарни съвети
Придружавайте със солени крекери по ваше предпочитание.
Хранителни съвети
Една порция пилешки дробчета (около 44 грама пилешки дробчета) съдържа около 52 калории. Ако го сравним с други меса, пилешкият черен дроб е по-малко калоричен от средното месо, тъй като съдържа 119 калории на 100 грама, докато други храни като Chorizo (455 кал), агнешко (294 кал), колбас във Франкфурт (290 кал) имат много повече калории.