лесни

Днес ви предлагаме седем лесни салати да се храните семейно: вкусна и здравословна салата за всеки ден от седмицата. Ако леките ястия са вашето нещо, не пропускайте най-добрите рецепти с авокадо за вечеря.

1. Салата от ябълки и бри

Като първа възможност ви предлагаме тази вкусна салата с плодове, сирене и ядки.

Съставки

  • 170 г млади издънки
  • 1 ябълка
  • 120 г сирене бри
  • Орехи
  • Дехидратирани боровинки
  • 4 стръка див лук
  • 70 мл зехтин
  • 70 мл ябълков оцет
  • 1 супена лъжица мед
  • Пипер
  • Джинджифил на прах

Стъпки

  1. Поставете кълновете, нарязаната ябълка, нарязаното на кубчета сирене бри, шепа нарязани обелени орехи, супена лъжица боровинки и лук в купа.
  2. След това пригответе дресинга, като смесите в купа зехтина, оцета, меда, супена лъжица ябълков сайдер, щипка пипер и щипка джинджифил на прах.
  3. За финал изсипете соса върху салатата и разбъркайте, докато всички съставки се импрегнират.

2. Салата от домати, скариди и авокадо със сос от кисело мляко

Още една от онези лесни салати, които ще ви донесат лукс, със сигурност ще ви харесат!

Съставки

  • 350 г скариди
  • 150 г чери домати
  • 2 жълти чушки
  • 2 авокадо
  • ½ краставица
  • Cilantro
  • 100 гр. Гръцко кисело мляко
  • ябълков оцет
  • Чесън
  • Сол
  • Пипер

Стъпки

  1. В купа комбинирайте сварените белени и отцедени скариди, доматите, разрязани наполовина, нарязаните на кубчета чушки, нарязаните на кубчета авокадо, нарязаните на кубчета краставици и шепа нарязан пресен кориандър.
  2. За соса смесете гръцкото кисело мляко, две чаени лъжички оцет, скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус.
  3. Разбийте съставките с миксера, изсипете соса върху салатата, разбъркайте, за да се разбърка добре, покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилника поне час преди сервиране.

3. Гръцка картофена салата

Продължаваме с една от лесни за приготвяне салати, толкова вкусни, че ще служат и като предястие, и като основно ястие.

Съставки

  • 50 мл зехтин
  • 50 мл червено вино
  • Лимонов сок
  • Захар
  • Чесън
  • Лук на прах
  • Сушен магданоз
  • Риган
  • Босилек
  • Мащерка
  • Розмарин
  • Млян пипер
  • Сол
  • Пипер
  • 400 г картофи
  • 150 г чери домати
  • 100 г черни маслини
  • 100 г сирене фета

Стъпки

  1. Първо пригответе дресинга, като смесите зехтин, червено вино, супена лъжица лимонов сок, чаена лъжичка захар, сол и черен пипер в купа.
  2. Трябва да приготвите гръцката подправка, която представлява смес от подправки на основата на чесън и лук на прах, сух магданоз, риган, босилек, мащерка, розмарин и смлян пипер.
  3. След като се направи, се добавя към дресинга.
  4. Обелете картофите и ги гответе или печете във фурната.
  5. Изчакайте да се охладят, нарежете ги и ги поставете в купа.
  6. След това добавете доматите, разрязани наполовина и черните маслини .
  7. Облечете салатата със соса.
  8. Накрая го поръсете с натрошеното сирене.

4. Салата от спанак с авокадо, ягоди и пиле

Пригответе свежа и пълноценна салата, която служи както за обяд, така и за вечеря.

Съставки

  • 50 мл зехтин
  • Балсамов оцет от Модена
  • Захар
  • Естрагон
  • Сол
  • Пипер
  • 2 пилешки гърди
  • 250 mg бебешки спанак
  • 8 големи ягоди
  • 1 авокадо
  • ¼ червен лук
  • 50 г сирене фета
  • Сурови бадеми

Стъпки

  1. За начало смесете в купа зехтин, супена лъжица оцет, чаена лъжичка захар, друг нарязан пресен естрагон, сол и черен пипер.
  2. Поставете целите пилешки гърди в купа, покрита с половината дресинг, който сте приготвили, и ги оставете да се мариноват за един или два часа в хладилника.
  3. Гответе гърдите на скара, първо на силен огън, докато покафенеят, а след това на тих огън, така че да се готви добре вътре, около 25 минути.
  4. След като сте готови, махнете от огъня и нарежете.
  5. За финал поставете спанака, нарязаните ягоди, нарязаното на кубчета авокадо, нарязания лук, сиренето фета, пилешките гърди, две супени лъжици нарязани сурови бадеми и другата половина от дресинга в купа.

5. Средиземноморска салата от риба тон

Друга вкусна рецепта е тази, в която се открояват рибата тон, доматът и маслините. Една от най-пълноценните лесни салати!

Съставки

  • 150 г риба тон в масло отцедено
  • 50 г накълцани маслини
  • ¼ червен лук
  • 3 червени чушки
  • Каперси
  • Босилек
  • Майонеза
  • Лимонов сок
  • Сол
  • Лимон

Стъпки

  1. Комбинирайте рибата тон, нарязаните маслини, нарязания червен лук, нарязаните печени чушки, една супена лъжица каперси, две супени лъжици нарязан пресен босилек, две пълни супени лъжици майонеза, супена лъжица лимонов сок, сол и черен пипер в купа.
  2. За финал вземете два домата и ги нарежете на шести, оставяйки парчетата, съединени на дъното.
  3. Поставете рибата тон със зеленчуците вътре и сервирайте.

6. Салата от спанак, бекон и яйца

Продължаваме с тази апетитна салата, приготвена с бекон, която ще й придаде много вкусно докосване.

Съставки

  • 300 г бебешки спанак
  • 6 яйца
  • 400 г бекон
  • 200 г гъби
  • Зехтин
  • 1 червен лук
  • 50 мл бял балсамов оцет
  • 50 мл вода
  • Горчица
  • 75 г захар

Стъпки

  1. Първо сварете яйцата и сварете бекона, докато стане хрупкав.
  2. В купа смесете спанака, сварените яйца, нарязани на филийки, бекона, нарязан на ивици, суровите гъби, нарязани на много тънки филийки и половин червен лук.
  3. В тенджера изсипете дъжд от зехтин и задушете още половин накълцан червен лук.
  4. След това добавете белия балсамов оцет, водата, две супени лъжици горчица и захарта.
  5. Разбъркайте, докато се смесят добре, отстранете от огъня и изсипете горещия дресинг върху салатата.

7. Салата от шунка и сирене

Завършихме с една от любимите ни лесни салати, не е нужно да усложнявате, за да ядете вкусно.

Съставки

  • 400 г маруля айсберг
  • 200 г варена шунка
  • 75 г моцарела
  • Остават 75 г сирене
  • 4 яйца
  • 100 мл майонеза
  • Чист йогурт
  • Магданоз
  • Chive
  • Лук
  • Чесън на прах
  • Сол
  • Пипер

Стъпки

  1. Поставете маруля, варена шунка на кубчета, настъргана моцарела, настъргано сирене и нарязани варени яйца в купа.
  2. За финал приготвяме соса с майонеза, кисело мляко, две супени лъжици нарязан пресен магданоз, супена лъжица нарязан пресен лук, лук и чесън на прах, сол и черен пипер .

Ако сте харесали тези лесни салати, със сигурност ще харесате тези други рецепти за салата за вечеря.