Салатата е ястие, което ни позволява да включваме голямо разнообразие от храни, можем да добавим всякаква храна, както растителна, така и животинска. (салати с пиле, риба тон, пушена риба, сирена ...... Дресингът, който обикновено използваме, е зехтин и оцет, но тук искаме да представим някои леки сосове за салати, които ще променят вкуса на салатите и че може да ги използва от време на време.
Леки сосове за салата на основата на кисело мляко
Сос от кисело мляко от магданоз: Смесете обезмаслено кисело мляко, 1 супена лъжица горчица, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 чаена лъжичка нарязан магданоз, 1 щипка сол и още една щипка подсладител
Розов сос: 2 супени лъжици обезмаслено кисело мляко, 10 cl доматен сос, половин чаена лъжичка горчица, сол и подсладител.
Сос от кисело мляко с чесън: Натрошете две скилидки чесън, 1 обезмаслено кисело мляко, 1 супена лъжица червен пипер, друг от нарязан лук и сол.
Горчичен сос от кисело мляко: Разбийте обезмаслено кисело мляко, 1 супена лъжица горчица, 1 супена лъжица магданоз, 1 плиска ракия и сол
Доматен сос от кисело мляко: Разбийте обезмаслено кисело мляко, 2 зрели и белени домата, 1 чаена лъжичка нарязан магданоз, 3 настъргани репички, 1 супена лъжица лимонов сок, сол, черен пипер и риган
Сос от бяло сирене
Билков сос от сирене: разбийте 2 супени лъжици 0% сирене с 1 чаена лъжичка горчица, 1 чаена лъжичка винен оцет, сол, 2 супени лъжици вода и 1 чаена лъжичка босилек
Лека майонеза: Разбийте 200 грама сирене с чаена лъжичка горчица и половина оцет. Сезон.
Сос от сирене с омар: 5 cl супа от омар, добавете 200 грама сирене, загрейте в двоен котел и добавете яйчен жълтък, разбъркайте, докато се сгъсти.
Къри сос: 1 чаена лъжичка къри в 1 супена лъжица вода, смесете с 200 грама сирене, загрейте в марината
Сирена майонеза: Смилайте нискокалоричните сирена с две мерки вода и сол. добавете 3 мерки масло като в обикновена майонеза
Concepción Ferrando
Диплома по хранене и диететика
- 8-часовата диета, струва ли си всичко, за да отслабна? Обичам да съм добре
- Диетата на Жан-Клод Ван Дам да бъде мускулеста на 58 GQ Испания
- Секс диетата ”, съветите за едновременно наслада и отслабване
- Лесни, свежи и леки салати за приготвяне като семейство
- Хранителни салати за бременни - Диета за бременни