Какво представляват къри листата?

Въпреки че подправката, която познаваме като къри, е смес от ароматни билки и люти подправки, тя споделя с това растение само името и подобен аромат.

Листата на къри са листата на растението Murraya koenigii от азиатски произход. Това растение може да се намери в различни части на света днес и в различни формати, въпреки че прясното растение се използва широко в Бирма, Шри Ланка и разбира се, Индия

Той присъства както в кулинарията, така и в аюрведичната медицина поради своите лечебни свойства и в гастрономията.

листа

Свойства на къри листа

Листата от къри, наричани още Kaloupilé, имат лечебни свойства и много интересни ползи за здравето, сред които се откроява, че растението е мощен антиоксидант и противовъзпалително средство, а листата му се използват като хепатопротектор, срещу диабет и за противодействие на холестерола.

Други забележителни ползи от листата на растението къри

Излекувайте диария и други проблеми с храносмилането. В аюрведическата медицина растението къри се използва за лечение на диария, както и запек и други нарушения в чревния тракт.

Стомашно-чревен протектор. Притежавайки леки слабителни свойства, той може да помогне за регулиране на стомашно-чревния тракт по време на промяна в правилното му функциониране.

Ползи от гледката. Високото съдържание на къри листа на витамин А, един от основните витамини за правилното функциониране на очния апарат, прави това растение съюзник за противодействие на леки проблеми със зрението, дължащи се на възрастта или умора на зрението. Или чрез постоянно излагане на светлина на екраните.

Защитете кожата. Лапите и маските от къри листа се използват при кожни заболявания или ухапвания от насекоми като комари и бълхи, заради техните противовъзпалителни и антимикробни свойства.

Също така е полезно точно поради тази причина да се лекуват увреждания като ожулвания и изгаряния на горните слоеве на кожата.

Анемия. Листата от къри, особено таблетките, съдържат огромни количества растително желязо. Затова те са силно препоръчителни за хора с ниско съдържание на желязо или анемия. И особено за вегетарианци и вегани, тъй като това е 100% растително желязо.

Купете къри таблетки от растителни листа

Един от най-лесните начини за намиране на листа от растения къри е в таблетки. Те обикновено се препоръчват за хора с ниско съдържание на желязо поради високото съдържание на този минерал.

Само две капсули таблетки с къри листа, препоръчителният брой капсули, които да се приемат на ден, съдържат 100% от средното количество, необходимо за възрастен от този минерал, 14 mg, въпреки че тази нужда варира в зависимост от възрастта и състоянието. Например, жените, които имат менструация, се нуждаят от повече желязо от момичетата и момчетата, отколкото бременните или жените в менопауза и разбира се по-малко от възрастните мъже.

Въпреки че е трудно да се закупят пресни листа от къри дори днес, поне в много градове, купуването на листа от къри в таблетки (като цяло това е прахът в органичните таблетки) е много по-достъпно.

Тези таблетки могат да бъдат намерени на платформи като Anastore и други специализирани онлайн магазини, както и на много билкови и диетични както физически, така и онлайн.

Във всеки случай няма съмнение, че това растение, използвано от незапомнени времена в аюрведичната медицина, трябва да присъства в нашата гастрономия и в нашия комплект природни лекарства.