КАКВО ОЩЕ

MADRID. - Много испански деца срещат деня си с чаша мляко, придружено с бисквити или зърнени храни, нещо недостатъчно за нормалното развитие на ежедневната дейност, се казва в доклада на „Обсерваторията за здравословен живот“ на Ероски относно „Детски навици за закуска“.

лоша

В Испания 94% от децата на възраст между пет и 13 години закусват у дома. Повечето от тях изпълняват a недостатъчен прием на хранителни вещества когато приемат млечни продукти, придружени от зърнени храни, бисквитки или индустриални сладкиши, а около 40% не допълват диетата си с обяд.

"Резултатите съвпадат с това, което се наблюдава в училищата. Има голяма консумация на кифлички и бисквитки и неправомерна консумация на плодове", обясни на пресконференция Mercedes González, експерт по хранене от Официалния фармацевтичен колеж в Мадрид.

Закуската е също толкова важна храна, колкото обяд или вечеря и според експертите трябва да се основава на три стълба: зърнени храни, млечни продукти и плодове. В идеалния случай трябва да осигурите 20% от ежедневните си енергийни нужди, в допълнение към 10% от обяда.

У нас традиционно закуската не се счита за важно хранене. През последните години обаче той привлича интерес за диетолозите, като се има предвид значението му за децата в училищна възраст. Закуската допринася за хармоничното разпределение на калориите през целия ден, като по този начин се избягва хранителен дисбаланс, наднормено тегло или затлъстяване.

По-малко кифлички и повече плодове

Въпреки факта, че през последната година се наблюдава леко намаляване на потреблението на индустриални кнедли, има и други фактори, като заседнал начин на живот и ниска консумация на зеленчуци, риба и зеленчуци, които влияят отрицателно на храненето. Следователно, за четири години детското затлъстяване се умножи по три в Испания.

Само 26% от децата закусват плодове или натурален сок и само 13% вземат парче в училище за обяд. „Ние сме загрижени да даваме на децата си витаминни добавки, когато правилното нещо е да им даваме храни, които ги съдържат“, посочва Гонсалес.

Освен това само 24% от децата прекарват препоръчаното време за закуска, определено между 15 и 20 минути. Бързината е отговорна за децата и майките, които избират индустриални продукти, лесни и бързи за консумация, в ущърб на по-здрави и достатъчен калориен прием.

Експертите също така подчертават ролята на семейството за насърчаване на добрите обноски и избягване на разсейки като телевизията. За Гонсалес "има още дълъг път. Родителите трябва да дадат правилния пример, защото навиците се придобиват в семейството ".

Докладът, изготвен от групата на Ероски и „Фондация за средиземноморска диета“, е част от кампанията „Яжте добре, яжте здравословно“, чиято цел е „да предостави информация на потребителите за подобряване на качеството им на живот, особено в областта на храните“, според говорителя на групата Ероски Едуардо Сайнц.